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찍어먹는용 고추장 양념 좀 알려주세요..

고추장 조회수 : 935
작성일 : 2016-01-23 20:36:50
찌개나 볶음요리에 넣을땐 몰랐는데
집고추장이라 멸치나 고기 찍어먹으려니 맛이 없어서요..
단맛도 없고.. 뭔가 시큼한것이..짜고..

전에 누가준 고추장이 그냥 먹어도 맛있는게
초고추장처럼 묽은걸보니 뭔가 첨가한거 같은데..
건더기는 전혀 보이지 않았거든요.
그렇다고 초고추장은 아녔는데..

집고추장에 뭘 더 넣어야 찍어먹기 좋은 고추장이 될까요?
IP : 122.44.xxx.84
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '16.1.23 8:53 PM (114.206.xxx.173)

    고추장, 물엿 , 고추가루, 설탕이나 사과즙이나 배즙 , 간장, 마늘 참기름

  • 2. 고추장
    '16.1.23 9:13 PM (122.44.xxx.84)

    비율도 알려주시면 좋겠는데..
    양념들넣고 섞어만두나요. 끓이나요?
    근데 그렇게 양념한 고추장은 보관기간이 더 잛아질까요?

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