예가체프 커피 맛나게 마시는방법 아시면

[아]

좀 알려주세요ᆞ향은 넘 좋은데 좀 시큼한맛이 혀 뒤에 남아 별루네요 고소함이 필요한듯요 시큼한 예가체프 맛나게 즐기는법 좀 알려주세요 그리고 지금 한잔 마셔도 될까요?

[...]

다른거 드셔야죠
저는 커피향 너무 좋아하느데 마시면 속이 아파서 회사에서나 집에서 드립하면서 향만 즐겨요
내려서 사람들 주고 저는 딱 한모금 먹고 향 즐기기
꼭 삼켜야만 하는건 아니라고 생각합니다

[윈글]

예가체프가 신건 알고 구입했는데 제가 못마실정도라서요ᆞ구제방법이 있을지ᆞᆢ

[미미]

핸드드립 또는 더치커피에 우유랑 시럽 넣고 차갑게 마시는거 좋아해요

[원글]

우유랑 시럽넣고 아침대용 마셔야겠네요 감사합니다 ㅎ ᆢ향 즐기고플때는 몇모금 머금기만해야겠어요ㅎ

[커피는]

말 그대로 기호식품인데 싫은 맛을 구태여 참고 신맛에 내 입을 적응시킬필요가 뭐가 있을까요.
산토스나 따라주 원두를 섞어 드세요.
비율은 입맛에 따라 맘대로요.
조금만 섞어도 신맛이 신기하게 사라질거예요.
같은 원두라도 핸드드립, 모카포트, 기계 마다 다르고, 같은 사람이 핸드드립해도 필터마다 다르고... 커피의 매력은 무궁무진해요.
예가체프만 고집하지말고 다른 원두도 이것 저것 조금씩 맛보고, 섞어보고 그러면서 나만의 브랜딩커피를 찾아보세요.

[:::]

드립식이라면, 잘못 드립된것이구요, 머신으로 뽑으셨다면 시간추출이 과했던것이구요 ^^ 바라스타 실기연습할때 수없이 추출해보지만 첨엔 시큼하게만 추출되고 잘 안되는데, 선생님이 시범보이시면, 시큼한맛이 전혀없고, 구수한 군고구마 향이 나면서 맛있었던 기억이 나네요 ^^ 요즘은 머신으로만뽑아 마시지만 시큼보단 풋내가 좀 거슬릴뿐 그리 시큼한 원두는 아닌데....^^;;

[ㅇ]

에스프레소예요?
에스프레소면 삼육두유A 넣으세요 1:1
맛있어요
다른 두유는 제입맛엔 별로~

저는 예가체프 원두랑 헤이즐럿 원두 섞어 에스프레소 내리고 삼육두유a 넣어 마셔요
완전 맛나죠 ~~

[커피는]

예가체프가 신맛나는 원두가 맞고요, 예가체프만으로 신맛을 덜 나게 추출하려면 지금보다 좀더 미세하게 갈고 물의 온도를 좀더 높이고 원두양을 좀더 늘리세요.
시간 추출이 과하면 쓴맛 떪은맛이 강해져서 신맛이 중화됩니다.