82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

불고기용 고기 씻기?

.. 조회수 : 3,772
작성일 : 2016-01-15 15:17:59
고기를사면 국물용은 당연히 핏물빼면서 씻기는데 불고기나 구이용은 그냥 썼는데요..
갑자기 오늘 물에 씻어서 요리해야하나? 그런생각이 들어서요...
IP : 121.88.xxx.35
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇㅇ
    '16.1.15 3:19 PM (211.237.xxx.105)

    얇게 저민고기 씻으면 육즙 다 흘러 빠져나가 맛없어요.
    그냥 키친타올로 눌러서 핏물만 살짝 거둬내고 사용하세요.

  • 2. ???
    '16.1.15 3:23 PM (59.47.xxx.150)

    플라스틱 장난감도 아니고
    씻는다고 뭐가 씻기나요??

  • 3. ..
    '16.1.15 3:23 PM (211.243.xxx.65) - 삭제된댓글

    이 경우 씻는게 아니라
    고기에 수돗물을 묻히는거죠
    굳이..ㅠㅠ

  • 4. ...
    '16.1.15 3:39 PM (121.140.xxx.3) - 삭제된댓글

    시어머니가 물에 담궈서 씼더라구요. 헉...했음

  • 5. ㅇㅇ
    '16.1.15 3:42 PM (121.130.xxx.134)

    전 배즙이나 양파즙에 30분 정도 담가서 핏물 빼고 양념해요.
    가끔 배즙 내기 귀찮으면 배주스 쓰기도 하고요.
    연육 작용도 하고 세척도 하니 좋아요.

  • 6. 청하
    '16.1.15 3:47 PM (110.70.xxx.105)

    저는 청하 한두스푼 넣고 조물조물했다가 키친타월에 톡톡 눌러서 써요

  • 7. ...
    '16.1.15 3:53 PM (124.54.xxx.109)

    한우는 키친타올에 핏물만 제거하고 호주산은 소쿠리에 담아서 찬물 샤워 시켜요.
    요리선생님한테 배웠어요. 누린내 날 때는 얼른 씻으라구요.

  • 8. 불고기용 썰어와서
    '16.1.15 4:53 PM (14.38.xxx.2) - 삭제된댓글

    그대로 정수물에 담가 핏물 뺍니다.
    그후 건져 양념하면 누린내 덜하고 더 맛있어요.
    요리잘하는 친정엄마한테 배움.

  • 9. ..
    '16.1.15 4:57 PM (114.206.xxx.173)

    저도 점 세개님처럼
    한우는 키친타올에 핏물만 제거하고
    호주산은 소쿠리에 담아서 찬물 샤워 시켜요.22

  • 10. ..
    '16.1.15 5:09 PM (121.88.xxx.35)

    오..좋은 팁들 감사합니다..

  • 11. 백종원요리프로에서 보니까..
    '16.1.15 5:38 PM (180.67.xxx.84) - 삭제된댓글

    냉동실에서 나온 고기들은 물에 씻어야 누린내 같은게 안난다고 한것 같아요..
    그래서 한우든 수입이든 냉동실에서 나온 고기들은
    불고기감이라고 하더라도 물에 찬물샤워한 후 요리해요..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
522060 수술 받고 나서 마취에서 깨고 나서 자지 말라는 건 왜인가요 3 병원 2016/01/22 3,027
522059 아이가 버튼누르는 문에서 다쳤어요 205 .... 2016/01/22 18,012
522058 국가장학금 2 신입생 2016/01/22 1,464
522057 고1 모의고사 수학시험에 대한 궁금증...급해요... 6 예비고맘 2016/01/22 1,909
522056 클렌징이 똑 떨어졌어요 12 .. 2016/01/22 4,397
522055 이중인격자 시누이 밉상 2016/01/22 1,965
522054 지금껏 살면서 누구에게 한 번도 맞아본 적 없으신 분 30 궁금 2016/01/22 4,636
522053 빨래 실내건조 안좋다는데.. 24 고민일쎄 2016/01/22 19,068
522052 50대 남자 직장상사 선물 추천 4 나눔 2016/01/22 5,360
522051 영어학원 주차장 관리하는 남자들은 다 왜 그래요???? 2 분노폭발 2016/01/22 1,119
522050 과외 학부모중 제때 돈 안주거나 끝내 안주는 인간들 꽤 있어요 3 ... 2016/01/22 2,067
522049 소두증 바이러스..하와이 신혼여행가도 될까요. 4 걱정 2016/01/22 6,890
522048 더이상 좋아하지 않다고 떠난 남친 돌아온적 있으신분 2 stella.. 2016/01/22 1,885
522047 세무조사 받으면 어떻게 되는건가요? .... 2016/01/22 1,223
522046 실비보험 가입 하고 해외체류시.. 4 .... 2016/01/22 2,842
522045 제로이드나 아토팜 쓰시는분? 12 ㅈ 2016/01/22 4,267
522044 갑을 관계로만 세상보는 사람은 8 흠 2016/01/22 1,561
522043 40대남자 여행용 크로스백 추천좀 해주세요 2 언니들 2016/01/22 2,483
522042 논리력 짱인 82님들 의견 주십시요 27 내부고발자 2016/01/22 3,337
522041 영통에서 강남 등 서울시내 가기 어떤가요? 4 이사 2016/01/22 1,430
522040 시그널 재밌네요. 49 ... 2016/01/22 6,458
522039 감기 걸렸을 때는 샤워 안하는 게 나은가요? 9 감기 2016/01/22 23,511
522038 천안 신세계백화점 1 내일 2016/01/22 1,762
522037 남편하고 상관없이 행복하고 싶어요.. 7 ... 2016/01/22 3,239
522036 생활영어 ᆢ 2016/01/22 709
< 52131 52132 52133 52134 52135 52136 52137 52138 52139 52140 >> 이전 자유게시판
게시판 검색