불고기용 고기 씻기?

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고기를사면 국물용은 당연히 핏물빼면서 씻기는데 불고기나 구이용은 그냥 썼는데요..
갑자기 오늘 물에 씻어서 요리해야하나? 그런생각이 들어서요...

[ㅇㅇㅇ]

얇게 저민고기 씻으면 육즙 다 흘러 빠져나가 맛없어요.
그냥 키친타올로 눌러서 핏물만 살짝 거둬내고 사용하세요.

[???]

플라스틱 장난감도 아니고
씻는다고 뭐가 씻기나요??

[ㅇㅇ]

전 배즙이나 양파즙에 30분 정도 담가서 핏물 빼고 양념해요.
가끔 배즙 내기 귀찮으면 배주스 쓰기도 하고요.
연육 작용도 하고 세척도 하니 좋아요.

[청하]

저는 청하 한두스푼 넣고 조물조물했다가 키친타월에 톡톡 눌러서 써요

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한우는 키친타올에 핏물만 제거하고 호주산은 소쿠리에 담아서 찬물 샤워 시켜요.
요리선생님한테 배웠어요. 누린내 날 때는 얼른 씻으라구요.

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저도 점 세개님처럼
한우는 키친타올에 핏물만 제거하고
호주산은 소쿠리에 담아서 찬물 샤워 시켜요.22

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오..좋은 팁들 감사합니다..