82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

불고기용 고기 씻기?

.. 조회수 : 3,546
작성일 : 2016-01-15 15:17:59
고기를사면 국물용은 당연히 핏물빼면서 씻기는데 불고기나 구이용은 그냥 썼는데요..
갑자기 오늘 물에 씻어서 요리해야하나? 그런생각이 들어서요...
IP : 121.88.xxx.35
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇㅇ
    '16.1.15 3:19 PM (211.237.xxx.105)

    얇게 저민고기 씻으면 육즙 다 흘러 빠져나가 맛없어요.
    그냥 키친타올로 눌러서 핏물만 살짝 거둬내고 사용하세요.

  • 2. ???
    '16.1.15 3:23 PM (59.47.xxx.150)

    플라스틱 장난감도 아니고
    씻는다고 뭐가 씻기나요??

  • 3. ..
    '16.1.15 3:23 PM (211.243.xxx.65) - 삭제된댓글

    이 경우 씻는게 아니라
    고기에 수돗물을 묻히는거죠
    굳이..ㅠㅠ

  • 4. ...
    '16.1.15 3:39 PM (121.140.xxx.3) - 삭제된댓글

    시어머니가 물에 담궈서 씼더라구요. 헉...했음

  • 5. ㅇㅇ
    '16.1.15 3:42 PM (121.130.xxx.134)

    전 배즙이나 양파즙에 30분 정도 담가서 핏물 빼고 양념해요.
    가끔 배즙 내기 귀찮으면 배주스 쓰기도 하고요.
    연육 작용도 하고 세척도 하니 좋아요.

  • 6. 청하
    '16.1.15 3:47 PM (110.70.xxx.105)

    저는 청하 한두스푼 넣고 조물조물했다가 키친타월에 톡톡 눌러서 써요

  • 7. ...
    '16.1.15 3:53 PM (124.54.xxx.109)

    한우는 키친타올에 핏물만 제거하고 호주산은 소쿠리에 담아서 찬물 샤워 시켜요.
    요리선생님한테 배웠어요. 누린내 날 때는 얼른 씻으라구요.

  • 8. 불고기용 썰어와서
    '16.1.15 4:53 PM (14.38.xxx.2) - 삭제된댓글

    그대로 정수물에 담가 핏물 뺍니다.
    그후 건져 양념하면 누린내 덜하고 더 맛있어요.
    요리잘하는 친정엄마한테 배움.

  • 9. ..
    '16.1.15 4:57 PM (114.206.xxx.173)

    저도 점 세개님처럼
    한우는 키친타올에 핏물만 제거하고
    호주산은 소쿠리에 담아서 찬물 샤워 시켜요.22

  • 10. ..
    '16.1.15 5:09 PM (121.88.xxx.35)

    오..좋은 팁들 감사합니다..

  • 11. 백종원요리프로에서 보니까..
    '16.1.15 5:38 PM (180.67.xxx.84) - 삭제된댓글

    냉동실에서 나온 고기들은 물에 씻어야 누린내 같은게 안난다고 한것 같아요..
    그래서 한우든 수입이든 냉동실에서 나온 고기들은
    불고기감이라고 하더라도 물에 찬물샤워한 후 요리해요..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
566229 밤눈이 어두운데 특별한 안경있을까요? 4 아지아지 2016/06/12 1,458
566228 지금 위트니스 보시는분 계신가요? 3 ㅇㅇㅇ 2016/06/12 1,388
566227 된장도 상하나요? 2 수육 2016/06/12 3,479
566226 아까 친구 때문에 배 아프다고 했던 사람입니다. 1 q 2016/06/12 3,156
566225 재미로 보고싶은데 공짜운세나 궁합보는 곳 없을까요? 7 .. 2016/06/12 2,696
566224 오바마 어떻게보세요? 23 . . 2016/06/12 4,469
566223 37번째 생일입니다 7 클라라 2016/06/12 1,629
566222 초5~6학년들은 내복 어떤거 입어요?? 6 주니어 2016/06/12 1,637
566221 볼터치를 샤도우로~ 5 ^^ 2016/06/12 2,088
566220 시판 된장에 곰팡이 폈는데 이거 먹어도 될까요? 2 hh 2016/06/12 2,678
566219 이재명 시장님 응원하러 온 노인 합창단 17 시니어 2016/06/12 3,237
566218 암으로 일찍죽는 사람 공통점. 45 ... 2016/06/12 29,623
566217 젝키에 빠졌어요 8 제목없음 2016/06/11 2,490
566216 호주 이민 계획중인데 부부 모두 학업할경우 아이 케어는 보통 어.. 5 나나 2016/06/11 1,881
566215 아반떼gdi 에어컨필터요 3 필터 2016/06/11 1,129
566214 샐러드마스터 코리아세트 가격 좀 알려주세요~^^ 2 가격? 2016/06/11 10,735
566213 에너지 강하면 팔자 드센가요? 4 ㅇㅇ 2016/06/11 2,845
566212 헝가리여행 19 소나기 2016/06/11 3,135
566211 공심이 넘 재밌어요 12 미녀 2016/06/11 3,953
566210 울집 아들둘만 먹는걸로 싸우나요? 34 형제 2016/06/11 5,213
566209 한지붕세가족 -윤미라 젊었을때 보고 너무 이뻐요 4 ㅇ 2016/06/11 3,658
566208 핸폰명의변경시 카톡 초기화해야하나요 여여 2016/06/11 1,228
566207 박찬욱 부인이 원작소설 권했대요. 7 ㅇㅇ 2016/06/11 9,132
566206 어제 회식 이후로 너무 괴로워요 ㅠㅠ 32 워킹맘 2016/06/11 19,538
566205 엘지 트윈워쉬 살까요? 아님 그냥 트롬 살까요? 2 고민 2016/06/11 1,766
< 46381 46382 46383 46384 46385 46386 46387 46388 46389 46390 >> 이전 자유게시판
게시판 검색