조리시 가스불 아끼는 법

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1.물오징어 데치기- 손질해 씻은 오징어만 냄비에 넣고 물 없이 강불로 딱 2분. 안타고 먹기 좋게 익어있어요.

2. 계란 삶기-찬물에 넣어 같이 끓이다 끓은 후 2분 지나면 불 꺼요. 그대로 30분 방치. 완숙으로 익어있어요.

3. 메추리알 삶기- 찬물에 넣어 같이 끓이다 끓은 후 1분 지나면 불꺼요. 그대로 15분 방치. 완숙으로 익어있어요.

[ㅇㅇㅇ]

난방도 아니고 취사용은 그닥 많이 들지도 않아요 ㅎㅎ
곰탕끓이는것도 아니고.. 편하게 쓰세요..

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다이소 가면 천 원짜리 타이머 있어요. 냉장고에 붙여놓고 쓰면 좋아요.

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저는 10원이라도 아끼고 싶은 사람이고 나름 정보 공유하고 싶은 맘에 올린 글이니
그깟 취사용 가스비라고 하는 분들은 그냥 패스해 주세요.

[+왔다리갔다리+]

근데 뜨거운 물에 계속있어도 껍질이 잘 까지나요?? 계란껍질 깨끗하게 까려면 익은거 찬물에 담궈놔야 잘 까진다고 알고있어서요.

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첫댓글 뭐냥?

[본문내용에 맞는]

댓글을 썼음좋겠어요ㆍ내용을 이해못하나봐요

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전 가스값보다 물끓기 기다리는거 귀찮아하는데 첫번째가ㅡ한반 해보고싶네요

[참고]

물오징어데칠때 스텐냄비에 하면 껍질이 잘라붙어 잘닦이지 않으니 유의하세요.

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전 스텐냄비에 오징어 익혀도 안붙던데요.
오징어 자체에서 물이 나와서 붙을새 없이 조리 끝내자나요.