저 오늘 브로컬리 생으로 한 개 다 먹었어요...

[ㅎㅎ]

칭찬해 주세요.. 

몸에 좋은 거 잘 먹었다고..

브로컬리는 생으로 먹어야 가장 좋다네요..

하루에 한 개씩 먹어보려구요..

[;;]

초고추장에 찍어 드시면 맛있어요.

[벌레있던대요]

풀속에 숨어있어요

[..]

생으로도 막나요??

[흐읍....]

벌레요?

음.... 유기농 아니면 벌레는 없지 않을까요... ㅜㅜ
먹다가 벌레맛은 안 났는데...

익힌 것만 초고추장 찍어 먹는 줄 알았는데
생으로도 괜찮겠네요

[네...]

예전에 아는 지인이 브로컬리 생으로 오이처럼 간식으로 먹는 것 보고..

그리고 피검사 결과 피가 예쁘고 깨끗한 걸 보고..

브로컬리가 좋은 거구나 생각했어요

[네...]

참 그 피검사는 피를 직접 현미경으로 살펴보는 방식이어서
피가 예쁘다고 얘기했네요...

혈전 없고.. 깨끗한 모양의 적혈구들이 많이 보이는...

그에 비해 저는 비교적 젊은 나이였는데도 지저분해서 놀랐어요...

피검사 가는 길에 맥도날드에서 너겟 사먹어서 그랬나...

[.....]

저는 데쳐서도 고유의 그 냄새때문에 블로컬리는 못먹겠더라구요..
잘 먹을수있는 방법 없을까요..

[생으로 먹는다면]

어떻게 씻어서 먹어요? 데치지않는한 물에잠기지도
았고 잘 안씻기던데요

[저는]

아주 슬쩍 데쳐서 샐러드(양상추 등)에 넣어먹고
아님 느타리 버섯이랑 양파 볶음에 브로콜리도 마지막에 넣어서 살짝 볶아먹고
참치사용해서 뭐 볶을 땐 마지막에 넣으면 풍미가 괜찮더라고요.
그냥 쇠고기, 크림,야채 스프 먹을 때 마지막에 넣고 함께 먹어요. 엄청 간편해요^^
완전 생은 아니고 역시 슬쩍 데쳐서 초장 찍어 먹어요.
완전 생으로는 아직 시도를 못해봤네요.^^..잘 씻는다고 씻는데, 말씀들 들어보니 역시 잘 씻고 하는게 관건일 것 같아요.

[오타]

았고= 않고

[...]

식초물에 담궜다가 씻어서 살짝 데쳐드세요
벌레있어요

[진짜]

생으로 먹으면 진짜 꼬소하니 맛있어요...

[야채는]

식초 소금물에 30분 담궈뒀다 흐르는 물에 씻어요. 벌레뿐 아니리 농약제거를 위하여. 친환경 bio. 먹으면 상관없으나특히나 사과.딸같이 농약을 많이 뿌리는 과일이나 농약이 땅바닥에 잘 내려앉는 뿌리채소는 꼭이요.


브로콜리를 어떻게 생걸 드시는지 비유가 좋은가봐요..부럽

[흡수는]

살짝 데쳐먹어야 흡수가 잘 된다고 하던데요