무르고 씁쓸한 김치 처리법

[흑흑]

누가 김치를 담가다 줬는데
양도 엄청 많고요
김치냉장고에 넣고 숙성테크닉을 지냈습니다

문제는 일단 양념이 너무 적어요
그냥 희여멀건합니다
찌개를 해도 맛이 안 나고 김치볶음으로도 색이 안 나요
그냥 희여멀건이 아니라 약간 이상한 색이 돌아요
절대 먹고싶지 않은 색..

그리고 김치가 너무 물러요
아삭하지 않고 살살 씹혀 녹아들어요

생기는 물도 빨갛지 않고 누리끼리합니다

이 김치 그냥 버릴 순 없고
뭔가 요리에 쓸 방법이 없을까요

[....]

원글님 버리세요
그거 드시는 내내 스트레스 받고 맛도 없고 찜찜한거 꼭 내 몸을 거쳐서 나갈 필요는 없잖아요

[두가지]

요리만 한번 해보시고 그래도 맛 없으면 버리세요
첫째.... 들기름만 넣고 멸치 육수 부어 오래오래 끓입니다... 먹어보고 맛없으면 버린다는 각오로..
둘째.... 김치를 살짝 씻어 밑에 깔고 고등어를 넣고... 약하게 양념장을 얹어 오래 끓입니다
그래도 맛없으면 버리세요

[선샤인]

우아 저는 누가 김치주면 너무 좋을거같아요. 만두 해먹게요.

[등뼈 감자탕]

돼지 등뼈 감자탕에 넣고 푹푹 끓였는데 맛 없으면 그냥 다 버리세요. 김냉 자리만 차지하네요.

[무른건]

버리는게 나아요~

[몇년전에]

한통 얻은 김치가 그랬어요. 마치 저렴한 식당에서 주는 중국산김치 같은... 그냥 빨아서 빈대떡이나 만두해먹는 수밖에 없어요.