82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

대왕 고구마 그냥 버릴까봐요..

1111 조회수 : 1,857
작성일 : 2016-01-11 19:03:26
언제 먹지 하다가..
좀전 채쳐서 녹말 빼고 소금 설탕으로 재웠다가
튀겼는데...

정말...물렁물렁해요..기름만 잔뜩 먹고..ㅠㅠ상상이 되시는지...
고속도로에서 파는 그고구마사이즈로 했는데...전혀 그근처도 안갔어요..

이고구마크기가 김장무우 만하거든요.
정말 어떤건 럭비공이네요..딱..

다 버릴까봐요..
괜히 쓰레기봉투만 낭비하게 됐어요.
IP : 116.38.xxx.67
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '16.1.11 7:08 PM (118.42.xxx.55)

    얇게썰어 부침가루 묻혀서 부쳐먹음 맛있어요. 맛탕이나 카레 닭볶음탕같은데 넣어도 좋구요.

  • 2. ㅁㅁ
    '16.1.11 7:14 PM (175.193.xxx.52) - 삭제된댓글

    그거 카레도되고 짜장도되고 생선조림에 깔아도되고 다됩니다
    버리다니요

    그릴에직화로 구우면 덜 물컹 하구요

  • 3. ........
    '16.1.11 7:21 PM (218.236.xxx.167) - 삭제된댓글

    삶아서 말려보세요
    물컹한 고구마를 말리면 더 달아요

  • 4. ...
    '16.1.11 7:22 PM (116.38.xxx.67)

    그렇게 하겠습니다..
    부침가루에...
    그리고 이게 상품 작물이 아니라 맛도 절한거 같아요 확실히...;;

  • 5. 저희집에도
    '16.1.11 7:27 PM (182.209.xxx.9) - 삭제된댓글

    한박스 있는데 다 버릴려구요.
    맛도 못해요.

  • 6. 고구마
    '16.1.11 7:29 PM (42.148.xxx.154) - 삭제된댓글

    튀긴 것 토스토에 한번 구우면 기름기 빠집니다.
    빠삭 거리지요.

    가스렌지 생선 굽는 곳에 넣고 살짝 구워도 됩니다.
    그리고 소금 설탕으로 재우면 물렁해질 것 같기도 하는 생각이 드는데요.

    맛탕을 할 때는 뜨거운 물에 살짝 삶은 후 전자렌지에 살짝 돌리면 물기도 빠지고 좀 뻣뻣합니다.
    그걸 기름에 튀겨서 맛탕으로 하면 참으로 뻣뻣하네요.

  • 7. 고구마
    '16.1.11 7:30 PM (42.148.xxx.154) - 삭제된댓글

    튀긴 것 토스토에 한번 구우면 기름기 빠집니다.
    빠삭 거리지요.

    가스렌지 생선 굽는 곳에 넣고 살짝 구워도 됩니다.
    그리고 소금 설탕으로 재우면 물렁해질 것 같기도 하는 생각이 드는데요.

    맛탕을 할 때는 뜨거운 물에 살짝 삶은 후 전자렌지에 살짝 돌리면 물기도 빠지고 좀 뻣뻣합니다.토스토에 하면 더 좋고요.
    그걸 기름에 튀겨서 맛탕으로 하면 참으로 뻣뻣하네요.

  • 8. 고구마
    '16.1.11 7:32 PM (42.148.xxx.154)

    튀긴 것 토스토에 한번 구우면 기름기 빠집니다.
    빠삭 거리지요.

    가스렌지 생선 굽는 곳에 넣고 살짝 구워도 됩니다.
    그리고 소금 설탕으로 재우면 물렁해질 것 같기도 하는 생각이 드는데요.

    맛탕을 할 때는 뜨거운 물에 살짝 삶은 후 전자렌지에 살짝 돌리면 물기도 빠지고 좀 뻣뻣합니다.토스토에 하면 더 좋고요.
    그걸 기름에 튀겨서 맛탕으로 하면 딱딱할 정도로 먹기에 좋습니다.

  • 9. ㅇㅇ
    '16.1.11 7:33 PM (118.36.xxx.128)

    저도 부침개에 한표
    제가 전을 좋아해서 그런지
    처치곤란한 농작물들은 다 전부쳐서 해치운다능.
    근데 고구마 약불에 오~래 구우면 단맛이 더해지던데 구워도 맛이 덜한가요?
    울집도 큰 고구마가 투척되서 썩둑썩둑 썰어서 구워먹고 있거든요
    이글 본김에 고구마나 구우러 가야겠네요

  • 10. 호박고구마라 그런것 아닐까요?
    '16.1.11 9:48 PM (39.115.xxx.120)

    호박고구마는 맛탕을 하면 안된다는 말을 들었는데
    튀기면 너무 물컹해져서 그런것 같아요 윗분들 알려
    주신대로 아주 큰고구마는 작은 고구마보다 부치기도
    편하고 고구마부침개 달아서 먹기도 좋아요
    껍질깍아서 냉장고에 시원하게 뒀다가 생고구마로
    먹어도 맛있어요

  • 11. 삶아서 냉동..
    '16.1.12 10:31 AM (218.234.xxx.133)

    삶아서 냉동해두세요. 나중에 꿀에 섞어 라테를 만들어드시거나
    피자 가장자리에 두르시거나 뭐..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
522073 딸결혼식날 3 친정엄마 2016/01/25 2,043
522072 위암에 대해서 알려주세요.. 2 .. 2016/01/25 2,814
522071 한강 걷다 왔어요. 2 혼자서 2016/01/25 1,757
522070 서울대역주변 빌라 1 친구 2016/01/25 1,283
522069 10살아이가 왜그럴까요 2 . 2016/01/25 1,282
522068 페이스북에서 줄바꾸기 어떻게 해요? 궁금 2016/01/25 765
522067 어떡하죠. 항공권 발권을 했는데 생일이 잘못들어갔네요. 12 ㅠㅠ 2016/01/25 8,856
522066 세월호650일) 미수습자님! 꼭 가족분들 만나세요! 9 bluebe.. 2016/01/25 399
522065 고전이지만 유시민님과 김문수 4 ㅇㅇ 2016/01/25 1,090
522064 사람은 며칠 굶으면 죽나요 ? 10 ahfl 2016/01/25 24,287
522063 차화연 처럼 늙고 싶어요 21 나이 2016/01/25 10,891
522062 6살아이 영어듣기 프로그램추천부탁드려요 4 한글 2016/01/25 1,092
522061 '동행' 같은 프로가 제법 많네요? 쉽다 2016/01/25 813
522060 땅콩 타운하우스 어떤가요? 17 ddd 2016/01/25 5,627
522059 초급중국어공부방법관련... 질문 좀 받아주세요 6 ㅠㅠ 2016/01/25 1,400
522058 내일 울산 가요, 저녁에 가볼곳 있을까요? 6 초2남아 2016/01/25 1,649
522057 카드값고민이네요. 6 ㅜㅜ 2016/01/25 3,210
522056 대만 여행 5 궁금해요 2016/01/25 1,450
522055 원전 옆에 살았더니 온 가족이 암에 걸리고 장애 12 부산기장 2016/01/25 5,894
522054 윤항기씨 부인?...황금알 보다가... 1 와우 2016/01/25 2,809
522053 필수불가결 생활가전은 결단코 세탁기입니다. 7 hurry 2016/01/25 2,431
522052 이추위에도 순두부는 막강하네요 . 333 2016/01/25 1,217
522051 영진전문대 유교과 졸업예정인데 말이죠..... 2 하하 2016/01/25 889
522050 이 집을 사야할까요? 5 부동산 2016/01/25 1,984
522049 예전 회사에서 일 못하면 다른 회사 가서도 일 못하는 건가요/.. 2 ㅅㅅ 2016/01/25 1,009