씻지 않고 바로 냉동해도 되나요?
보관으 어찌해야 할까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
생홍합 (피홍합)이 너무 많이 생겼는데요.이거
길영 조회수 : 1,066
작성일 : 2016-01-11 13:55:27
IP : 39.118.xxx.81
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'16.1.11 1:58 PM (119.197.xxx.61)익혀서 살만발라 냉동하세요
2. ^^
'16.1.11 1:58 PM (211.178.xxx.195)씻고 냉동실에 먹을만큼 보관하세요...
조개살..홍합살등은 꼭 씻고 냉동실로...3. ..
'16.1.11 2:00 PM (121.165.xxx.34) - 삭제된댓글부피 때문에 익혀서 껍질 버리고, 국물 넣고 내용물 같이 해서 지퍼 락에 얼리세요
4. 홍합손질
'16.1.11 2:04 PM (218.236.xxx.167) - 삭제된댓글부채모양으로된 넓은부위를 위로가게 해서 수염을 잡고 아래로 잡아당기면
속에있는 수염까지 살이 안뜯기고 잘 잘라집니다
반대로 넓은부위 쪽으로 잡아당기면 살까지 뜯겨 나오고요
그런후 바락바락 문질러 씻은후 냉동시키세요
바로 냉동시키면 나중에 껍질 씻으면 안에든 홍합육즙이 다빠져 나옵니다
냉동실이 좁다 싶으면 일부는 삶아서 까서 냉동시켜도 됩니다
삶은 국물은 마늘과 파넣어서 국으로 먹어도 되구요5. 홍합손질
'16.1.11 2:05 PM (218.236.xxx.167) - 삭제된댓글부채모양으로된 넓은부위를 위로가게 해서 수염을 잡고 아래로 잡아당기면
속에있는 수염까지 살이 안뜯기고 잘빠집니다
반대로 넓은부위 쪽으로 잡아당기면 살까지 뜯겨 나오고요
그런후 바락바락 문질러 씻은후 냉동시키세요
바로 냉동시키면 나중에 껍질 씻으면 안에든 홍합육즙이 다빠져 나옵니다
냉동실이 좁다 싶으면 일부는 삶아서 까서 냉동시켜도 됩니다
삶은 국물은 마늘과 파넣어서 국으로 먹어도 되구요6. 길영
'16.1.11 2:07 PM (39.118.xxx.81)정말 감사드려요...
7. **
'16.1.11 2:40 PM (218.235.xxx.214)홍합손질 후
팔팔 끓는 물에 데치면
살이 거의 다 떨어져 나와요~
껍질만 건져 버린 후
잘 식혀서 냉동보관했다가 갖은 요리에 응용합니다
파스타, 미역국...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 518258 | 청소 좀 한다는 분, 도와주세요 1 | sos | 2016/01/11 | 1,011 |
| 518257 | 미국 폭격기 ‘B-52’ 한반도 상공 120분간비행 | 긴장조성 | 2016/01/11 | 656 |
| 518256 | 금연 중 두통인데 1 | 금연 | 2016/01/11 | 1,418 |
| 518255 | 안철수 지지자인데 녹색당 멋지네요. 엄지척 10 | .. | 2016/01/11 | 1,534 |
| 518254 | 삼겹살로 구워먹는것 말고 수육만들어도 되나요? 2 | ᆢ | 2016/01/11 | 1,150 |
| 518253 | 집에 돈 많으면 자식 공부걱정 안하나요? 20 | 궁금 | 2016/01/11 | 5,403 |
| 518252 | 손석희 뉴스에 인터뷰 보는데... 6 | 메추리알 | 2016/01/11 | 1,852 |
| 518251 | 어제 남자심리 적었는데요. 연락이 왔네요. 어떡하죠? 11 | ..... | 2016/01/11 | 3,877 |
| 518250 | 저는 식사를하면 식도부터 꽉 막혀서 2 | 999 | 2016/01/11 | 982 |
| 518249 | 저녁 안먹으면 살좀 빠질까요 6 | mm | 2016/01/11 | 2,888 |
| 518248 | JTBC 소녀상 보도 보셨어요? 5 | 소녀상 | 2016/01/11 | 1,587 |
| 518247 | 애 학원 가 있는데 맥주 마시고 싶어요ㅠㅠ 16 | 참을까 말까.. | 2016/01/11 | 2,927 |
| 518246 | 제주도 대가족 머물기 좋은 숙소는 어디일까요? 7 | ㅈㅈㄷ | 2016/01/11 | 3,128 |
| 518245 | 대학생 용돈의 빈부 20 | ㅅㅅ | 2016/01/11 | 8,860 |
| 518244 | 임신 증상을 빨리 느끼는 분. 3 | 아웅 | 2016/01/11 | 2,297 |
| 518243 | 박영선의원 탈당 하겠죠? 14 | ㅇㅇ | 2016/01/11 | 2,373 |
| 518242 | 지인에게 인테리어 맡기면 어떨까요? 22 | .. | 2016/01/11 | 3,858 |
| 518241 | 1월에 넘 장사안돼요 2 | 바나 | 2016/01/11 | 2,073 |
| 518240 | 부산대 교수들 일냈다 예산 삭감에 "120만원 갹출&q.. 6 | 샬랄라 | 2016/01/11 | 1,801 |
| 518239 | 퇴직한 남편들 시간 어떻게 보내시나요 11 | 미칠거 같애.. | 2016/01/11 | 3,533 |
| 518238 | 아파트 등기 소요기간 3 | 궁금 | 2016/01/11 | 7,474 |
| 518237 | 일반고에서 직업고등학교로 전학이 가능한가요? 3 | .. | 2016/01/11 | 1,072 |
| 518236 | 순금제품 구입했는데 보증서가 찜찜하네요. 2 | 이게몬지.... | 2016/01/11 | 2,792 |
| 518235 | 택이가 세상을 떠낫을것 같다는 .. 38 | 택이가 | 2016/01/11 | 20,205 |
| 518234 | 서정희 손주 봤나요? | 서정희 | 2016/01/11 | 1,693 |