씻지 않고 바로 냉동해도 되나요?
보관으 어찌해야 할까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
생홍합 (피홍합)이 너무 많이 생겼는데요.이거
길영 조회수 : 974
작성일 : 2016-01-11 13:55:27
IP : 39.118.xxx.81
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'16.1.11 1:58 PM (119.197.xxx.61)익혀서 살만발라 냉동하세요
2. ^^
'16.1.11 1:58 PM (211.178.xxx.195)씻고 냉동실에 먹을만큼 보관하세요...
조개살..홍합살등은 꼭 씻고 냉동실로...3. ..
'16.1.11 2:00 PM (121.165.xxx.34) - 삭제된댓글부피 때문에 익혀서 껍질 버리고, 국물 넣고 내용물 같이 해서 지퍼 락에 얼리세요
4. 홍합손질
'16.1.11 2:04 PM (218.236.xxx.167) - 삭제된댓글부채모양으로된 넓은부위를 위로가게 해서 수염을 잡고 아래로 잡아당기면
속에있는 수염까지 살이 안뜯기고 잘 잘라집니다
반대로 넓은부위 쪽으로 잡아당기면 살까지 뜯겨 나오고요
그런후 바락바락 문질러 씻은후 냉동시키세요
바로 냉동시키면 나중에 껍질 씻으면 안에든 홍합육즙이 다빠져 나옵니다
냉동실이 좁다 싶으면 일부는 삶아서 까서 냉동시켜도 됩니다
삶은 국물은 마늘과 파넣어서 국으로 먹어도 되구요5. 홍합손질
'16.1.11 2:05 PM (218.236.xxx.167) - 삭제된댓글부채모양으로된 넓은부위를 위로가게 해서 수염을 잡고 아래로 잡아당기면
속에있는 수염까지 살이 안뜯기고 잘빠집니다
반대로 넓은부위 쪽으로 잡아당기면 살까지 뜯겨 나오고요
그런후 바락바락 문질러 씻은후 냉동시키세요
바로 냉동시키면 나중에 껍질 씻으면 안에든 홍합육즙이 다빠져 나옵니다
냉동실이 좁다 싶으면 일부는 삶아서 까서 냉동시켜도 됩니다
삶은 국물은 마늘과 파넣어서 국으로 먹어도 되구요6. 길영
'16.1.11 2:07 PM (39.118.xxx.81)정말 감사드려요...
7. **
'16.1.11 2:40 PM (218.235.xxx.214)홍합손질 후
팔팔 끓는 물에 데치면
살이 거의 다 떨어져 나와요~
껍질만 건져 버린 후
잘 식혀서 냉동보관했다가 갖은 요리에 응용합니다
파스타, 미역국...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 534974 | 치인트보고나서 9 | 123 | 2016/03/07 | 2,192 |
| 534973 | 제일 싫어하는 유형의 사람 12 | 또 | 2016/03/07 | 4,539 |
| 534972 | 직장에서 일에 자신이 없어요. 4 | fdhr | 2016/03/07 | 2,015 |
| 534971 | 한글뷰어 앱 무료아닌가요? 7 | 짱찌맘 | 2016/03/07 | 2,147 |
| 534970 | 좀 일찍 끊으면 안되나요?... 63 | ... | 2016/03/07 | 18,789 |
| 534969 | 이 문장 한번 봐주세요. 2 | 영어문제 | 2016/03/07 | 625 |
| 534968 | 강아지랑 어떻게 놀아주세요?? 5 | .. | 2016/03/07 | 1,374 |
| 534967 | 부탁한 축의금이 붕 떴는데 어쩌죠? 9 | 축의금 | 2016/03/07 | 2,839 |
| 534966 | 거실에 서랍장 두는거 어떨까요? 18 | 집단장 | 2016/03/07 | 3,991 |
| 534965 | 안철수 국민의당 대표 기자회견 52 | 독자노선 | 2016/03/06 | 3,588 |
| 534964 | 5억짜리 상가, 보증금 4000, 월세 220 구입할까요? 21 | ... | 2016/03/06 | 6,977 |
| 534963 | 여수,순천쪽 숙소 추천 부탁드려요~(맛집,볼거리 추천도요) 11 | 여행가요~ | 2016/03/06 | 3,942 |
| 534962 | 안희정 출장샷.jpg 16 | 멋지네요 | 2016/03/06 | 4,233 |
| 534961 | 요새 드라마 재밌네요. 5 | ㅎㅎ | 2016/03/06 | 2,423 |
| 534960 | 회비글 읽으니 제 상황과 비슷하네요... 1 | 에효 | 2016/03/06 | 1,328 |
| 534959 | 시그널 13회 삽입곡중.. . 1 | . . | 2016/03/06 | 1,370 |
| 534958 | 오른쪽갈비 아랫쪽 배가 묵직하면 간이 안좋은걸까요?ㅜ 9 | ㅇㅇ | 2016/03/06 | 4,701 |
| 534957 | 부산사시는분 수영역 질문이요 ~ 16 | 울산 | 2016/03/06 | 1,586 |
| 534956 | 5년전 수영할때 입었던 수영복 지금 다시 입으면 천이 안좋아 졌.. 4 | ,, | 2016/03/06 | 1,766 |
| 534955 | 일박이일 부산여행코스 어떨까요? 11 | 부산 | 2016/03/06 | 3,005 |
| 534954 | 초등아이 생일인데요. 5 | 자몽 | 2016/03/06 | 882 |
| 534953 | 방금 결혼계약 보는데 한장면에서 짜증이 .. 5 | ... | 2016/03/06 | 3,674 |
| 534952 | 이제훈은 어떤 작품으로 유명해진건가요? 24 | 이제훈 | 2016/03/06 | 5,181 |
| 534951 | 미국서 제일 인종차별 없는곳이 샌프란시스코 인가요? 7 | ㅇㅇ | 2016/03/06 | 3,400 |
| 534950 | 청소년 자기전에 안녕히 주무시라고 인사하나요? 9 | 취침인사 | 2016/03/06 | 1,879 |