씻지 않고 바로 냉동해도 되나요?
보관으 어찌해야 할까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
생홍합 (피홍합)이 너무 많이 생겼는데요.이거
길영 조회수 : 997
작성일 : 2016-01-11 13:55:27
IP : 39.118.xxx.81
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'16.1.11 1:58 PM (119.197.xxx.61)익혀서 살만발라 냉동하세요
2. ^^
'16.1.11 1:58 PM (211.178.xxx.195)씻고 냉동실에 먹을만큼 보관하세요...
조개살..홍합살등은 꼭 씻고 냉동실로...3. ..
'16.1.11 2:00 PM (121.165.xxx.34) - 삭제된댓글부피 때문에 익혀서 껍질 버리고, 국물 넣고 내용물 같이 해서 지퍼 락에 얼리세요
4. 홍합손질
'16.1.11 2:04 PM (218.236.xxx.167) - 삭제된댓글부채모양으로된 넓은부위를 위로가게 해서 수염을 잡고 아래로 잡아당기면
속에있는 수염까지 살이 안뜯기고 잘 잘라집니다
반대로 넓은부위 쪽으로 잡아당기면 살까지 뜯겨 나오고요
그런후 바락바락 문질러 씻은후 냉동시키세요
바로 냉동시키면 나중에 껍질 씻으면 안에든 홍합육즙이 다빠져 나옵니다
냉동실이 좁다 싶으면 일부는 삶아서 까서 냉동시켜도 됩니다
삶은 국물은 마늘과 파넣어서 국으로 먹어도 되구요5. 홍합손질
'16.1.11 2:05 PM (218.236.xxx.167) - 삭제된댓글부채모양으로된 넓은부위를 위로가게 해서 수염을 잡고 아래로 잡아당기면
속에있는 수염까지 살이 안뜯기고 잘빠집니다
반대로 넓은부위 쪽으로 잡아당기면 살까지 뜯겨 나오고요
그런후 바락바락 문질러 씻은후 냉동시키세요
바로 냉동시키면 나중에 껍질 씻으면 안에든 홍합육즙이 다빠져 나옵니다
냉동실이 좁다 싶으면 일부는 삶아서 까서 냉동시켜도 됩니다
삶은 국물은 마늘과 파넣어서 국으로 먹어도 되구요6. 길영
'16.1.11 2:07 PM (39.118.xxx.81)정말 감사드려요...
7. **
'16.1.11 2:40 PM (218.235.xxx.214)홍합손질 후
팔팔 끓는 물에 데치면
살이 거의 다 떨어져 나와요~
껍질만 건져 버린 후
잘 식혀서 냉동보관했다가 갖은 요리에 응용합니다
파스타, 미역국...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 561254 | 오랜만에밑반찬했는데 ᆢ성공^^ 1 | ᆢ | 2016/05/26 | 1,605 |
| 561253 | 아이 열나는데 해열제 4시간에 한번은 너무 무리갈까요?? 17 | 에휴 | 2016/05/26 | 4,343 |
| 561252 | 친정이 잘살면 시집잘이 안하던데 7 | 친정이 | 2016/05/26 | 3,420 |
| 561251 | 미국교포는 한국국적자 항공권 못사나요? 5 | hum | 2016/05/26 | 1,418 |
| 561250 | 생필품 중에 오래 두고 써도 되는거 뭐 2 | 있나요? | 2016/05/26 | 1,472 |
| 561249 | 저같이 시부모님이 좋은 분도 있나요? 13 | 이와중에 | 2016/05/26 | 4,211 |
| 561248 | 다들 아시겠지만 버버리 패딩 2 | 오지랍 | 2016/05/26 | 3,093 |
| 561247 | 시어머니 정말싫어요 4 | 로렌로망 | 2016/05/26 | 3,034 |
| 561246 | 배부분 벌레가 6군데 물었는데 6 | ... | 2016/05/26 | 1,498 |
| 561245 | 1박2일 일정 시카고 어디어디 가보면 좋을까요 5 | 시카고 | 2016/05/26 | 884 |
| 561244 | 강아지가 방구 많이 끼는데 정상인가요? 12 | .. | 2016/05/26 | 3,294 |
| 561243 | 감동란 너무너무 짜지 않나요? 5 | ??? | 2016/05/26 | 3,239 |
| 561242 | 월세 계약 만료 시 3 | 이사 | 2016/05/26 | 1,188 |
| 561241 | 40대중후반인데 몸 쌩쌩하신분~ 1 | 000 | 2016/05/26 | 1,741 |
| 561240 | 아이가 거짓말을 하는데요 4 | 거짓말 | 2016/05/26 | 1,426 |
| 561239 | 아로니아 분말 선물받은거 먹어봤어요,!!!! 8 | 딸기체리망고.. | 2016/05/26 | 4,333 |
| 561238 | 눈 주변이 가려워 병원 다녀왔는데 차도가 없어요 ㅠㅠ 14 | ㅠㅠ | 2016/05/26 | 2,341 |
| 561237 | 젖량이 너무 많아요 7 | 수유중 | 2016/05/26 | 1,165 |
| 561236 | 지금 40대 이상분들 직장/사회 성차별 너무 대놓고 웃기지 않았.. 19 | 20년전에 | 2016/05/26 | 2,932 |
| 561235 | 살이 안빠지는데 운동량이 부족한걸까요? 22 | 배둘레햄 | 2016/05/26 | 4,805 |
| 561234 | 대중가수의 매력 24 | drawer.. | 2016/05/26 | 3,567 |
| 561233 | 반기문은 외국언론이 무능아이콘으로 대서특필했기때문에.. 6 | ㅇㅇ | 2016/05/26 | 2,126 |
| 561232 | 다이어트 문구하나씩 적어보아요 22 | ㅇㅇ | 2016/05/26 | 3,293 |
| 561231 | 스폰하는 남자들 심리는 뭐에요? 26 | 으아그 | 2016/05/26 | 20,149 |
| 561230 | 분당에 하루 머물 수 있는 숙소 알려주세요~~ 7 | 도움이 | 2016/05/26 | 1,341 |