씻지 않고 바로 냉동해도 되나요?
보관으 어찌해야 할까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
생홍합 (피홍합)이 너무 많이 생겼는데요.이거
길영 조회수 : 997
작성일 : 2016-01-11 13:55:27
IP : 39.118.xxx.81
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'16.1.11 1:58 PM (119.197.xxx.61)익혀서 살만발라 냉동하세요
2. ^^
'16.1.11 1:58 PM (211.178.xxx.195)씻고 냉동실에 먹을만큼 보관하세요...
조개살..홍합살등은 꼭 씻고 냉동실로...3. ..
'16.1.11 2:00 PM (121.165.xxx.34) - 삭제된댓글부피 때문에 익혀서 껍질 버리고, 국물 넣고 내용물 같이 해서 지퍼 락에 얼리세요
4. 홍합손질
'16.1.11 2:04 PM (218.236.xxx.167) - 삭제된댓글부채모양으로된 넓은부위를 위로가게 해서 수염을 잡고 아래로 잡아당기면
속에있는 수염까지 살이 안뜯기고 잘 잘라집니다
반대로 넓은부위 쪽으로 잡아당기면 살까지 뜯겨 나오고요
그런후 바락바락 문질러 씻은후 냉동시키세요
바로 냉동시키면 나중에 껍질 씻으면 안에든 홍합육즙이 다빠져 나옵니다
냉동실이 좁다 싶으면 일부는 삶아서 까서 냉동시켜도 됩니다
삶은 국물은 마늘과 파넣어서 국으로 먹어도 되구요5. 홍합손질
'16.1.11 2:05 PM (218.236.xxx.167) - 삭제된댓글부채모양으로된 넓은부위를 위로가게 해서 수염을 잡고 아래로 잡아당기면
속에있는 수염까지 살이 안뜯기고 잘빠집니다
반대로 넓은부위 쪽으로 잡아당기면 살까지 뜯겨 나오고요
그런후 바락바락 문질러 씻은후 냉동시키세요
바로 냉동시키면 나중에 껍질 씻으면 안에든 홍합육즙이 다빠져 나옵니다
냉동실이 좁다 싶으면 일부는 삶아서 까서 냉동시켜도 됩니다
삶은 국물은 마늘과 파넣어서 국으로 먹어도 되구요6. 길영
'16.1.11 2:07 PM (39.118.xxx.81)정말 감사드려요...
7. **
'16.1.11 2:40 PM (218.235.xxx.214)홍합손질 후
팔팔 끓는 물에 데치면
살이 거의 다 떨어져 나와요~
껍질만 건져 버린 후
잘 식혀서 냉동보관했다가 갖은 요리에 응용합니다
파스타, 미역국...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 564593 | 드라마 신의 해요 8 | ... | 2016/06/06 | 1,587 |
| 564592 | 쉬어도쉬어도 자도자도 피곤해요ㅠㅠ 8 | 건강 | 2016/06/06 | 3,479 |
| 564591 | 아베 직구하시는 분들께 조언 부탁드립니다^^ 1 | 직구하기 | 2016/06/06 | 795 |
| 564590 | 좁은부엌에서 밥해먹기 힘드네요 2 | ᆢ | 2016/06/06 | 1,999 |
| 564589 | 엄마아빠 있는데 뭐가심심해! | 콩 | 2016/06/06 | 1,043 |
| 564588 | 사건 축소하려는 세력있어요 무시하세요 2 | ㅇ | 2016/06/06 | 1,056 |
| 564587 | 남편이드뎌 미국산소고기를사왔는데 15 | ㄴ | 2016/06/06 | 3,042 |
| 564586 | 오늘 저만 서늘?한가요? 2 | .. | 2016/06/06 | 1,319 |
| 564585 | 강주은씨 보았어요^^ 14 | 워커힐 | 2016/06/06 | 14,576 |
| 564584 | 감리교 다니시는분들께 여쭈어요 4 | ㅡㅡ | 2016/06/06 | 1,017 |
| 564583 | 아빠 생신상 차리려고하는데 메뉴 봐주세요~~ 9 | .. | 2016/06/06 | 1,382 |
| 564582 | 안정환 로맨티스트 애처가 라는게 8 | ㅇㅇ | 2016/06/06 | 5,963 |
| 564581 | 어제꿈에 성시경이... 9 | .. | 2016/06/06 | 2,037 |
| 564580 | 매트리스 첨 사면 냄새 100%나나요? 11 | ... | 2016/06/06 | 1,705 |
| 564579 | 오징어김치에서 14 | .... | 2016/06/06 | 2,191 |
| 564578 | 아기딸꾹질 어떻게 해줘야 멈추나요? 6 | 귀여워요 | 2016/06/06 | 952 |
| 564577 | 군산여행 5 | ... | 2016/06/06 | 2,301 |
| 564576 | 연상연하 커플 나이차이 얼마나 나세요? | ... | 2016/06/06 | 1,118 |
| 564575 | 김연아 박보검 ..둘이 잘어울리네요 광고 .. 4 | aa | 2016/06/06 | 2,693 |
| 564574 | 외국남자랑 결혼해서 해외에 사시는 분들.. 안 외로우세요? 어떻.. 10 | 외로움.. | 2016/06/06 | 4,282 |
| 564573 | 광장시장 갔더니 불황인줄 모르겠던데요 12 | 남대문과 | 2016/06/06 | 6,120 |
| 564572 | 이와 뼈가 약해진다고 느껴요 7 | 뭘먹어야 | 2016/06/06 | 2,179 |
| 564571 | 베자 스니커즈라고 아시나요? 3 | ... | 2016/06/06 | 1,583 |
| 564570 | 수요일에 쌍수하러갈건데요. 내일 펌해도 될까요??? 4 | ... | 2016/06/06 | 1,349 |
| 564569 | 물가가 오르니 더 소비를 줄이지 않으세요? 6 | 보통 | 2016/06/06 | 2,194 |