씻지 않고 바로 냉동해도 되나요?
보관으 어찌해야 할까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
생홍합 (피홍합)이 너무 많이 생겼는데요.이거
길영 조회수 : 998
작성일 : 2016-01-11 13:55:27
IP : 39.118.xxx.81
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'16.1.11 1:58 PM (119.197.xxx.61)익혀서 살만발라 냉동하세요
2. ^^
'16.1.11 1:58 PM (211.178.xxx.195)씻고 냉동실에 먹을만큼 보관하세요...
조개살..홍합살등은 꼭 씻고 냉동실로...3. ..
'16.1.11 2:00 PM (121.165.xxx.34) - 삭제된댓글부피 때문에 익혀서 껍질 버리고, 국물 넣고 내용물 같이 해서 지퍼 락에 얼리세요
4. 홍합손질
'16.1.11 2:04 PM (218.236.xxx.167) - 삭제된댓글부채모양으로된 넓은부위를 위로가게 해서 수염을 잡고 아래로 잡아당기면
속에있는 수염까지 살이 안뜯기고 잘 잘라집니다
반대로 넓은부위 쪽으로 잡아당기면 살까지 뜯겨 나오고요
그런후 바락바락 문질러 씻은후 냉동시키세요
바로 냉동시키면 나중에 껍질 씻으면 안에든 홍합육즙이 다빠져 나옵니다
냉동실이 좁다 싶으면 일부는 삶아서 까서 냉동시켜도 됩니다
삶은 국물은 마늘과 파넣어서 국으로 먹어도 되구요5. 홍합손질
'16.1.11 2:05 PM (218.236.xxx.167) - 삭제된댓글부채모양으로된 넓은부위를 위로가게 해서 수염을 잡고 아래로 잡아당기면
속에있는 수염까지 살이 안뜯기고 잘빠집니다
반대로 넓은부위 쪽으로 잡아당기면 살까지 뜯겨 나오고요
그런후 바락바락 문질러 씻은후 냉동시키세요
바로 냉동시키면 나중에 껍질 씻으면 안에든 홍합육즙이 다빠져 나옵니다
냉동실이 좁다 싶으면 일부는 삶아서 까서 냉동시켜도 됩니다
삶은 국물은 마늘과 파넣어서 국으로 먹어도 되구요6. 길영
'16.1.11 2:07 PM (39.118.xxx.81)정말 감사드려요...
7. **
'16.1.11 2:40 PM (218.235.xxx.214)홍합손질 후
팔팔 끓는 물에 데치면
살이 거의 다 떨어져 나와요~
껍질만 건져 버린 후
잘 식혀서 냉동보관했다가 갖은 요리에 응용합니다
파스타, 미역국...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 568352 | 이넘의 콩깍지는... ??? 5 | 아놔.. | 2016/06/18 | 1,273 |
| 568351 | 드라이브 스루? 맥버거.. 5 | 헉 | 2016/06/18 | 1,186 |
| 568350 | 탈렌트 신윤정 아시죠? 41 | 셀프예요 .. | 2016/06/18 | 30,228 |
| 568349 | 여자가 먼저 대시하는 것에 대해서 13 | .. | 2016/06/18 | 13,910 |
| 568348 | 박유천 변기그림 27 | 이상 | 2016/06/18 | 24,843 |
| 568347 | 세탁기 몇년 쓰고 바꾸시나요? 7 | ㅇㅇ | 2016/06/18 | 2,806 |
| 568346 | 유로2016 | 미니네 | 2016/06/18 | 611 |
| 568345 | OBS에서 영웅본색2 보고있는데 4 | ᆢ | 2016/06/18 | 872 |
| 568344 | 남편이 한심하고 싫어져요 12 | 삶 | 2016/06/18 | 6,593 |
| 568343 | 팥들어 있는 통에 벌레가 가득 생겼는데 3 | 국산 | 2016/06/18 | 1,729 |
| 568342 | 박주미는 연기 선생 안두는지 18 | ㅠ | 2016/06/18 | 7,810 |
| 568341 | 사는거 갈수록 재미 없는거 맞죠? 6 | 000 | 2016/06/18 | 2,507 |
| 568340 | 부산 파라다이스 야외스파,수영장 비오는날은 놀기 나쁜가요? 2 | ... | 2016/06/18 | 1,407 |
| 568339 | 저는 같은 여자로서라는 말이 참 싫어요 8 | .... | 2016/06/18 | 2,561 |
| 568338 | 디마프 오늘 신구 할아버지 부분 저만 공감이 안되나봐요 21 | ... | 2016/06/18 | 7,429 |
| 568337 | 먹는게 별로 없는데 배가 남산만하네요 5 | ... | 2016/06/18 | 2,485 |
| 568336 | 오늘 광고성 사주 블로그 올라오더니만 3 | 라라라 | 2016/06/18 | 1,262 |
| 568335 | 아들형제만 있는 집 8 | ki | 2016/06/18 | 2,645 |
| 568334 | 바디감 있는 와인 마시기 힘든 분 계세요? 8 | .... | 2016/06/18 | 1,663 |
| 568333 | 카톡으로 받은 선물 다시 선물할 수 있나요? 4 | .. | 2016/06/18 | 3,566 |
| 568332 | 디마프에 신구 같은 아버님 ..70대 이상 많지 않았나요 ? 13 | aa | 2016/06/18 | 4,101 |
| 568331 | 치매환자이신데 백내장 수술 견딜 수 있을까요? 3 | 걱정 | 2016/06/18 | 1,726 |
| 568330 | 6개월 바짝운동 vs 2년 슬슬 운동 9 | 약간 마른 .. | 2016/06/18 | 2,657 |
| 568329 | 세상에서 가장 큰 죄는 9 | 무지 | 2016/06/18 | 4,967 |
| 568328 | 이사하는날 거실 도배장판 할수있나요? 5 | 수리 | 2016/06/18 | 1,879 |