씻지 않고 바로 냉동해도 되나요?
보관으 어찌해야 할까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
생홍합 (피홍합)이 너무 많이 생겼는데요.이거
길영 조회수 : 904
작성일 : 2016-01-11 13:55:27
IP : 39.118.xxx.81
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'16.1.11 1:58 PM (119.197.xxx.61)익혀서 살만발라 냉동하세요
2. ^^
'16.1.11 1:58 PM (211.178.xxx.195)씻고 냉동실에 먹을만큼 보관하세요...
조개살..홍합살등은 꼭 씻고 냉동실로...3. ..
'16.1.11 2:00 PM (121.165.xxx.34) - 삭제된댓글부피 때문에 익혀서 껍질 버리고, 국물 넣고 내용물 같이 해서 지퍼 락에 얼리세요
4. 홍합손질
'16.1.11 2:04 PM (218.236.xxx.167) - 삭제된댓글부채모양으로된 넓은부위를 위로가게 해서 수염을 잡고 아래로 잡아당기면
속에있는 수염까지 살이 안뜯기고 잘 잘라집니다
반대로 넓은부위 쪽으로 잡아당기면 살까지 뜯겨 나오고요
그런후 바락바락 문질러 씻은후 냉동시키세요
바로 냉동시키면 나중에 껍질 씻으면 안에든 홍합육즙이 다빠져 나옵니다
냉동실이 좁다 싶으면 일부는 삶아서 까서 냉동시켜도 됩니다
삶은 국물은 마늘과 파넣어서 국으로 먹어도 되구요5. 홍합손질
'16.1.11 2:05 PM (218.236.xxx.167) - 삭제된댓글부채모양으로된 넓은부위를 위로가게 해서 수염을 잡고 아래로 잡아당기면
속에있는 수염까지 살이 안뜯기고 잘빠집니다
반대로 넓은부위 쪽으로 잡아당기면 살까지 뜯겨 나오고요
그런후 바락바락 문질러 씻은후 냉동시키세요
바로 냉동시키면 나중에 껍질 씻으면 안에든 홍합육즙이 다빠져 나옵니다
냉동실이 좁다 싶으면 일부는 삶아서 까서 냉동시켜도 됩니다
삶은 국물은 마늘과 파넣어서 국으로 먹어도 되구요6. 길영
'16.1.11 2:07 PM (39.118.xxx.81)정말 감사드려요...
7. **
'16.1.11 2:40 PM (218.235.xxx.214)홍합손질 후
팔팔 끓는 물에 데치면
살이 거의 다 떨어져 나와요~
껍질만 건져 버린 후
잘 식혀서 냉동보관했다가 갖은 요리에 응용합니다
파스타, 미역국...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 516543 | 작은 위로 5 | 휴... | 2016/01/10 | 778 |
| 516542 | 블로그나 SNS에 개인 카톡 내용이나 편지 주고받은거 캡쳐해서 .. 1 | 음 | 2016/01/10 | 1,060 |
| 516541 | 한* 리클라이너 소파 어때요? 4 | ㅇㅇㅇ | 2016/01/10 | 1,842 |
| 516540 | 식빵 믹스 추천 부탁 드려요.. | 방빵 | 2016/01/10 | 471 |
| 516539 | 내가 아는 그 놈 .. 3 | 풍덩 | 2016/01/10 | 1,840 |
| 516538 | 남편이 천년만에 저녁을 했는데 보조가... 5 | 000 | 2016/01/10 | 2,698 |
| 516537 | 세월호 참사 당일 강병규 안행부장관이 해경에 몇백만원씩 지급한거.. 10 | 아마 | 2016/01/10 | 1,275 |
| 516536 | 피겨 김해진 박소연 선수들 3 | ㅇㅇ | 2016/01/10 | 2,867 |
| 516535 | 최고의 마스카라 뭐 있을까요 1 | 궁금이 | 2016/01/10 | 1,683 |
| 516534 | 아이라인 펜슬 뭐쓰세요 5 | ᆢ | 2016/01/10 | 2,053 |
| 516533 | 가슴이 답답 두근거리면서 맥박이 불규칙해요 7 | ㅜㅜ | 2016/01/10 | 4,167 |
| 516532 | 복면가왕, 여쭈어요~ 3 | /// | 2016/01/10 | 1,399 |
| 516531 | 오럴후 입가에 헤르페스처럼 물집이 올라올수있나요? 8 | 헤르페스 | 2016/01/10 | 9,215 |
| 516530 | 일산 코스트코에 과일생크림 케이크 있을까요? 4 | 코스트코 | 2016/01/10 | 1,628 |
| 516529 | 선남..그냥 편한 친구오빠같아요 14 | ㅣㅣ | 2016/01/10 | 3,884 |
| 516528 | 인조 모피 코트후기: 좋아요 7 | ... | 2016/01/10 | 2,642 |
| 516527 | 운동매일하는분 계시나요? 7 | 사랑스러움 | 2016/01/10 | 2,377 |
| 516526 | 응팔 마지막회 언제예요? 4 | .. | 2016/01/10 | 2,192 |
| 516525 | 서정희가 딸이랑 같이 만들어 먹던 음식.... 6 | 샤브 | 2016/01/10 | 7,670 |
| 516524 | 혼자 사시는분들 형광등 이런거 다 교체 할수 있나요..??? 27 | ... | 2016/01/10 | 2,840 |
| 516523 | 이런 책 아시는 분 계세요? 3 | 궁금 | 2016/01/10 | 515 |
| 516522 | 친정엄마가 진짜...정말.. 너무 싫어 미치겠다 49 | 지옥 | 2016/01/10 | 17,285 |
| 516521 | 목욕탕 자리 맡기 어떻게 생각하시나요? 15 | 목욕탕 | 2016/01/10 | 2,701 |
| 516520 | 예초기 추전 1 | 아줌마 농부.. | 2016/01/10 | 1,506 |
| 516519 | 미원의 신세계.. 15 | ㅇㅇㅇ | 2016/01/10 | 7,682 |