집에 있는게
고추가루, 마늘, 무우, 대파, 찹쌀가루,,이정도만 있어요.
생강, 쪽파 없이 위 재료만 가지고 배추양념 만들어도 될까요?
우연히 얻은 배추를 절였는데 너무 맛있는 배추네요.
그래서 간단하게나마 배추양념을 만들어서 먹어볼까 하네요.
집에 있는게
고추가루, 마늘, 무우, 대파, 찹쌀가루,,이정도만 있어요.
생강, 쪽파 없이 위 재료만 가지고 배추양념 만들어도 될까요?
우연히 얻은 배추를 절였는데 너무 맛있는 배추네요.
그래서 간단하게나마 배추양념을 만들어서 먹어볼까 하네요.
없어도 되고
생강도.....크게 상관없을듯..
근데 그렇게 맛있는 배추라면,,,저라면,,슈퍼 갑니다.
오늘 귀찮으면
물만 빼놨다가,,,낼 슈퍼가서 사와도 되고.
배추가 물이 너무 없으면...물뺀 소금물(아까받아둔거) 그거 조금 섞어서 하면 되구요
김치맛은 쪽파보다 대파 넣는게 훨 맛있습니다
전 항상 대파 다져 넣습니다
제가 직접 해본것은 아닌데요
누가 일본에 김치를 만들어 가는데여
마늘은 냄새대문에 아주 조금만 넣어오라고 해서
아예 안넣었데여 생강은 넣고
그랬는데 정말 맛있는 김치가 되었다고
마늘은 별로 영향을 안끼친다고 하더라구요
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