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쫄깃한 연근조림 레시피 부탁드려요

.... 조회수 : 1,719
작성일 : 2016-01-08 13:06:04
연근조림 매번 실패예요

쫄깃하고 윤기나는 연군조림 러떻게 하는건가요?

부탁드려요~
IP : 125.128.xxx.59
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇㅇ
    '16.1.8 1:10 PM (211.237.xxx.105)

    양념의 문제가 아니고 불조절의 문제에요.
    간장 물엿 맛술 물만 넣고 조려도 약불에 오래오래 졸이면 쫄깃하고 윤기나는 연근조림이 됩니다.

  • 2. ..
    '16.1.8 1:56 PM (114.206.xxx.173)

    http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=6&cn=&num=1708079&page=1&searchType=s...

  • 3. ...
    '16.1.8 2:52 PM (59.20.xxx.63)

    방법의 차이도 있겠지만요.
    연근도 암수가 있대요.
    암연근이 같은방법으로 해도 더 쫀득 해요.
    길쭉한 것은 숫연근, 짧고 통통 끝이 둥근것이 암연근이래요.

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