육우고기요.. 믿을수가 없어서요..

[육우]

한우가 오히려 좋다 나쁘다 말들이 많치만

그래도 어쩐지 좀 좋은 고기 먹고 싶을땐 호주산 보단 국내산을 찾게 되는건 어쩔수 없더라구요.

그래도 국내산만 따졌지.. 한우냐 육우냐.. 이런거 잘 몰랐는데..

육우가 젖소고기 더라구요?

근데 친정엄마가 시골텃밭에서 작게 배추나 무 이런걸 심으셔서

매해 거기서 수확한걸로 김장을 담그시는데

그 옆에 젖소농가가 있거든요..(xx우유)

작년엔 거기서 거름으로 쓰신다고 소똥을 가져와서 주셨나본데

글세 배추가 진짜 엄청나게 커져서 징그러워서 못먹을 정도라고 다 버리셨다고 하더라구요..ㅠ

엄마가 먹을껄 버렸다는건 정말 있을수가 없는일인데..

얼마나 크면 버렸을까 싶으면서 그게 성장 촉진제 먹고 자란 소의 동이라 배추에 까지 영향을 준듯 싶어

그럼 육우도 사람이 먹으면 안좋은거 아닌가 싶은 생각이 들어서요..

육우 안심하고 먹어도 되나요?

아님 저만 육우고기 안좋은거 몰랐던 건가요?ㅠ

[Phosphorus]

소똥에(소똥만 아니고 모든 동물의 변) 인이 많아서 식물이 잘 커요. 질소, 인, 칼륨이 식물이 잘 자라는데 필요한 원소고요.

[ㅇㅇㅇ]

아.. 예전도 아니고 요즘 인분이나 뭐 동물변으로 거름 안주던데..
기생충문제도 있고 위생문제도 있고.. 잘 버리신것 같아요.
거기에 성장촉진제 이런게 문제가 아닌듯요.
닭도 아니고 소한테 촉진제 준다는건 못들어본거 같고, 항생제를 남용한다는 소린 들어봤어요.
그리고 젖소고기라고 나쁜거 아니에요. 암젖소는 우유생산하라고 키우지만
숫젖소는 우유로는 쓸모가 없어서 거세해서 육우로 씁니다. 일반 한우보다 고기질이 더 좋대요.