겨울이라 사골곰탕 끓여서 틈틈히 먹으려고 합니다.
저번엔 사골만 사다 끓였는데 참 맛있었어요.
근데 넘 건더기가 없더라구요.
주변서 잡뼈나 우족 등도 같이 넣고 끓이면 좋다고 하는데
뭐 뭐 넣고 끓이면 깔끔하면서도 맛있는 곰탕이 될까요?
고기도 넣고 끓이는게 좋은가요?
겨울이라 사골곰탕 끓여서 틈틈히 먹으려고 합니다.
저번엔 사골만 사다 끓였는데 참 맛있었어요.
근데 넘 건더기가 없더라구요.
주변서 잡뼈나 우족 등도 같이 넣고 끓이면 좋다고 하는데
뭐 뭐 넣고 끓이면 깔끔하면서도 맛있는 곰탕이 될까요?
고기도 넣고 끓이는게 좋은가요?
사태 더하기 우족요
거의다 우러났을때 양지나 사태 넣어 삶아요
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