곤약을 채썰어서 간장조림 같이 만든 거 같은데요
편마늘 썰어서 향을 냈는지 마늘도 씹히고 향도 맛있게 나더라구요
검은깨도 송송 뿌려져 있고..
곤약이 살도 안 찌고 배는 부르게 하는 좋은 반찬일 거 같은데
어떻게 만든 걸까요?
아님 다른 방법으로 곤약반찬 잘 해 드시나요?
곤약을 채썰어서 간장조림 같이 만든 거 같은데요
편마늘 썰어서 향을 냈는지 마늘도 씹히고 향도 맛있게 나더라구요
검은깨도 송송 뿌려져 있고..
곤약이 살도 안 찌고 배는 부르게 하는 좋은 반찬일 거 같은데
어떻게 만든 걸까요?
아님 다른 방법으로 곤약반찬 잘 해 드시나요?
곤약 특유의 냄새 같은게 있어서
먹고 싶은 모양으로 자른 후 끓는 물에 데쳐서 써요.
간장, 정종, 올리고당이나 물엿 또는 설탕 등 기본으로 넣고 끓으면 곤약 넣고 서서히 조려요.
마늘 등 기타 재료 등은 기호대로 알아서 넣고 간이 배도록 서서히 조려요. 나중에 참기름이나 깨 뿌려도 되구요.
곤약 해물찜에도 넣으면 맛있어요. 유명한 해물찜 집에서 곤약을 넣더라고요.
처음엔 해물인 줄 알았어요.
저는 떡볶이에도 넣어 먹기도 해요.
장조림 양념에 졸여 먹어요.
오늘 베스트글에 메추리알 삶아까는거 나왔던데
곤약 넣고 메추리알 장조림이나 해야겠네요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
515351 | 위안부, 다음은 한일군사동맹 3 | 샬랄라 | 2016/01/06 | 378 |
515350 | 냉장고를 부탁해에서 정형돈 대신할 mc? 22 | 정형돈 하차.. | 2016/01/06 | 3,205 |
515349 | 가게이름 부탁드립니다 12 | ... | 2016/01/06 | 1,017 |
515348 | 엄마의 전쟁 다시보기 안되나요? 2 | 엄마의.. | 2016/01/06 | 1,156 |
515347 | 대망 소설 읽어 보신분 계신가요~? 21 | ㅇㅇ | 2016/01/06 | 2,455 |
515346 | 덴마크 다이어트하고 나서. 2 | .... | 2016/01/06 | 1,191 |
515345 | 혹시 제가쓴글 한분이라도 기억하고 계실까요? 10 | 감사인사 | 2016/01/06 | 1,505 |
515344 | 비행기 탑승시 물약,가루약 등 조제약 기내반입... 4 | ㄴㄴ | 2016/01/06 | 13,142 |
515343 | 받고싶은 선물 1 | 친구 | 2016/01/06 | 420 |
515342 | 유방암 확정이래요. 꿈같은 시간 입니다.. 29 | 새댁 | 2016/01/06 | 20,850 |
515341 | 한시간째 뛰네요...10분 단위로 3 | 심하네 | 2016/01/06 | 1,069 |
515340 | ssg 에서 5만원 이상이면 장바구니 준다고해서... 10 | 000 | 2016/01/06 | 3,389 |
515339 | 결혼식 부주금 글을 읽고... 2 | 장녀 | 2016/01/06 | 1,474 |
515338 | 전문계고 특별전형좀 없어졌으면 좋겠어요. 5 | 전문계 | 2016/01/06 | 1,602 |
515337 | 편의점에 토스트식빵 파나요 모닝빵이라도 5 | .. | 2016/01/06 | 1,792 |
515336 | 엄마랑 둘이 기차타고 온천여행 갈생각인데요 추천좀 해주세요~^^.. 10 | ... | 2016/01/06 | 2,617 |
515335 | 영화 내부자들 안보신분들 추천합니다 14 | 영화가좋아 | 2016/01/06 | 3,282 |
515334 | 설마 청와대에 일장기가? 7 | 묘한 현수막.. | 2016/01/06 | 961 |
515333 | 어린아이들이 물건을 줄 세우는 것 10 | 궁금해서요 | 2016/01/06 | 6,404 |
515332 | 제사에 쓸 전, 나물 주문할 곳 추천 좀 해주세요~ 6 | 반찬가게 | 2016/01/06 | 1,048 |
515331 | 딸아이. 허탈합니다. 65 | ... | 2016/01/06 | 29,421 |
515330 | 습관성 손목 긋는 사람 4 | .. | 2016/01/06 | 1,961 |
515329 | 예비 고2..일본어 선택했다는데... 3 | 성깔마녀 | 2016/01/06 | 1,097 |
515328 | 견적서 같은데 회사도장 어찌 삽입하나요? 14 | 경리 | 2016/01/06 | 4,601 |
515327 | 새우먹어서 배가빨간 조림국물멸치를 샀는데... 1 | ... | 2016/01/06 | 920 |