자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
스테이크 구울때 버터? 참기름?
맛있게 구워지나요?
1. 버터만
'16.1.4 4:18 PM (183.100.xxx.240)넣으면 타고 버터 반, 식용유 반 넣으래요.
2. 버터죠
'16.1.4 4:19 PM (211.202.xxx.240)스테이크는 무조건 버터
3. 참기름?
'16.1.4 4:22 PM (125.129.xxx.29)왜 스테이크에 참기름을... ㅜㅜ 그건 한식 아닌가요?
4. 898
'16.1.4 4:23 PM (59.9.xxx.6)노 버터, 노 참기름.
철판에 구울때 기름없이 아주 강한불에 확 굽는게 답입나다. 어차피 기름이 고기서 나오니까요.5. 먹어본 결과
'16.1.4 4:26 PM (118.219.xxx.147)버터로 구운 스테이크 맛나요..
6. 노
'16.1.4 4:26 PM (223.62.xxx.101)버터하니 느끼하던데요ㅜ
그냥 고기가 맛있으면 안넣고..7. ......
'16.1.4 4:28 PM (218.236.xxx.244)육즙을 가두어 잘 굽는게 정답이지 버터나 참기름이랑 아무 상관 없시요....
8. 버터라니
'16.1.4 4:29 PM (122.42.xxx.166)올리브오일에 로즈마리 몇잎 튀기듯 구워낸 후
그 기름에 고기 구워보삼
신세게를 맛보실거임9. dlfjs
'16.1.4 4:32 PM (114.204.xxx.212)올리브유요
10. ..
'16.1.4 4:49 PM (180.64.xxx.195)소기름도 건강에 안좋을텐데
버터로 구우면 맛은 있어도 혈관 막힐것 같은 느낌이에요..11. ~~
'16.1.4 5:23 PM (39.118.xxx.112)질좋은 한우를 구울땐 아무것도 두르지않고 또거운 철판에,
호주산은 버터두르고 구워요~12. ,,
'16.1.4 5:36 PM (121.254.xxx.106)버터로 하세요.
옆면도 익혀서 육즙 새는거 방지하시구요.
웬 참기름..ㅎㅎㅎㅎㅎ13. ,,
'16.1.4 5:38 PM (121.254.xxx.106)근데 그냥 집에서 보통 팬에 기름 없이 높은 온도에 구우면 고기가 많이 탑니다.
이럴땐 버터로 해야죠. 음식점에서 먹는 스테이크 굽는거에 비해서 익힘 정도는 좀 더 익혀야
먹을만 합니다. 안그럼 아무리 좋은 한우로 해도 질겨요.14. 고든램지
'16.1.4 5:40 PM (121.132.xxx.161)스테이크굽기 검색해 보세요. 올리브오일이랑 버터 같이 쓰던데요.
15. ㅇㅇ
'16.1.4 6:09 PM (223.62.xxx.42) - 삭제된댓글스테이크 좋아해서 한달에 한번은 먹어요.
고기에 소금,후추, 로즈마리잎, 올리브오일 발라 두었다가 버터에 구워요.16. 저는
'16.1.4 7:38 PM (124.51.xxx.155)다 굽고 나서 마늘 버터 발라서 먹어요. 살짝요~ 마늘 간 거에 버터 섞어서 만드는데 제 입맛엔 괜찮아요
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