자유게시판
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무청시래기 잡내? 어떻게 없앨까요?
맛없어 조회수 : 3,725
작성일 : 2016-01-03 21:07:03
몇달전 친정엄마가 무청시래기 말린걸 주시기에 냉동실 넣어놨다 해동해서 무청시래기국 잘 해 먹었어요요리하기 어렵지않았고 맛있다하면서 잘 먹었지요무청시래기국이 또 먹고 싶길래 인터넷에서 삶아서 냉동한 제품으로 구입해서 오늘 저녁에 했어요근데 결과는 으악 이었어요해동한 시래기를 씻었는데 냄새가 좀 나길래 30분 가량 정도 찬물에 넣었다가 요리를 했는데팔팔 끓인 시래기국에서도 잡내?가 계속 나고 도저히 먹을수가 없네요해동한 시래기 자체는 괜찮아보였어요 국 한냄비채 다 버려야할것 같아요 흑흑아직 냉동실에 삶은 냉동시래기 제법 있는데 우째야 할까요? 특유의 냄새 없애는 법 없나요?
IP : 112.151.xxx.34
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 삶기전 말른건
'16.1.3 9:09 PM (121.155.xxx.234)쌀 뜨물에 넣어 삶으면 좋다고 하던데요.....
이미 삶아진건..2. 김흥임
'16.1.3 9:16 PM (175.193.xxx.52) - 삭제된댓글이상하니 삶아 파는 시래기가 옛맛이 아니더라구요
국을 끓여도 부드러운게아닌 줄기가 멀뚱멀뚱하구요
오죽하면 전 아예맘에안들어서
출근길에 무청 사짊어지고가 꾸덕하니말리다가
삶아서 직접만든것만 쓰는걸요 ㅠㅠ
국 끓여진것도 버리지말고 쌀뜨물에 한번 삶아보세요3. ..
'16.1.3 9:20 PM (59.15.xxx.181)저도 시래기 참 좋아하는데
잘못사면 그 잡내때문에...
쌀뜨물방법이 있었군요
정말 시래기는 잘못 사면 방법이 없는것 같아요
왜 그런 냄새가 날까요??
잘못 말린거겠지요??
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