82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

소다로 쿠키만들어도 되나요

쿠키초보 조회수 : 794
작성일 : 2016-01-03 18:42:37

베이킹파우더와 소다의 차이가 큰가요

소다로 쿠키만들어도 될까요?

또는 머핀같은거 만들어도 될까요

베이킹파우더에는 명반이 들어가는데 좀 찜찜해요

IP : 220.71.xxx.227
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '16.1.3 6:48 PM (114.206.xxx.173)

    두가지는 다른것이고요,
    베이킹파우더는 탄산수소나트륨(베이킹소다의 원료)에 산제(酸劑)를 더한 것입니다.
    소다는 반응 후에 염기성물질이 남기 때문에 풍미가 떨어지며, 비타민B 비타민C 등 염기성에서 불안정한 비타민류가 파괴됩니다. 이 염기성을 산제로 중화한 것이 베이킹파우더이죠.

  • 2. 써도되긴한데
    '16.1.3 7:01 PM (1.250.xxx.235)

    쓴맛나고요 쿠키가 주욱 퍼져요
    오동통말고 그냥 퍼진모양

  • 3. ㅇㅇ
    '16.1.3 7:54 PM (24.16.xxx.99)

    쿠키는 베이킹 파우더보다 소다를 많이 써요.
    여기 대충 물어볼 게 아니라 레서피를 찾아보면 아실 텐데요.

  • 4. ㄹ
    '16.1.3 10:30 PM (14.43.xxx.169) - 삭제된댓글

    명반 안들어간 배이킹파우더 있어요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
527207 말안듣는 딸들에게 "너네가 소 돼지야? 때려야 말을 듣.. 4 소돼지 2016/02/12 1,940
527206 나이 마흔인 미혼딸에게 남자친구랑 자면 안된다고 하는 엄마땜에 .. 44 .. 2016/02/12 22,060
527205 몸이 엄청 뻣뻣한데 유연해지고 싶어요 16 목석 2016/02/12 3,532
527204 급질)독감걸린아기가 4일째 구토만해요 14 아기야 2016/02/12 3,541
527203 영어, 영작은 되는데 말이 안 나오는 경우는 어떻게 해 줘야 .. 16 화상영어하는.. 2016/02/12 2,607
527202 우리카드 직원 왜이래요? 2 어이없네 2016/02/12 1,289
527201 이윤성 보니 딱 저같아요 ㅎ 6 히히 2016/02/12 8,809
527200 무침용 절단게 마트에도 있을까요? 3 양념꽃게 2016/02/12 991
527199 하루건너 소화가안되고 계속 제자리인데 어찌해야할지... 3 .... 2016/02/12 1,390
527198 피부과 약을 먹으니 미친듯이 먹고 자게 되네요.끊을까요? 17 약사님 계시.. 2016/02/12 8,254
527197 생크림케이크 어디 것 맛있나요? 10 스윗 2016/02/12 2,466
527196 김혜수 어찌 된거지요?? 5 시그널 2016/02/12 9,852
527195 인천공항 면세점 레고 매장 있을까요? 3 레고 2016/02/12 4,423
527194 세월호668일) 미수습자님들이 바닷 속에서 나와 가족들 꼭 만나.. 8 bluebe.. 2016/02/12 402
527193 인천공항 면세점 아침일찍 이용할 수 있나요? 2 쇼핑 2016/02/12 1,183
527192 열살 열세살 딸아이 교정 2년 후에 시작해도 될까요? 8 덧니 2016/02/12 1,614
527191 피자ㅎ에 클레임걸었네요 7 진짜 2016/02/12 2,960
527190 배우자의 외도와 정신병 중에 뭐가 더 견디기 힘들까요 7 어휴 2016/02/12 4,272
527189 시그널 시작할때 처음 나오는 노래요 3 ㅇㅇㅇㅇ 2016/02/12 2,845
527188 하루하루가 판단오류네요 3 .. 2016/02/12 1,070
527187 집앞 차에 노란색 테이프가 둘러쳐져있는데.. 이게 뭘까요? 5 .... 2016/02/12 5,099
527186 윗층 5 ........ 2016/02/12 1,089
527185 결혼 하지않고 혼자사는 여자로 봐요 51 난 2016/02/12 17,228
527184 생명보험 많이 드시나요? 10 .. 2016/02/12 2,245
527183 사장과 여알바생 에구 2016/02/12 1,007
< 46851 46852 46853 46854 46855 46856 46857 46858 46859 46860 >> 이전 자유게시판
게시판 검색