돼지앞다릿살 썰어놓은게 있는데 수육이 될까요?

[수육]

가끔 돼지 앞다릿살로 수육 해먹기도 했어요. 물론 덩어리 고기로..근데 불고깃감으로 썰어져있는게 있는데 제육볶음이 좀 지겨워서 수육이 먹고 싶네요.이걸 덩어리고기 삶듯 수육하면 어떻게 될까요 ㅠ 먹을만 할까요? 아님 육즙 다 빠져서 맛없을라나요.찜기에 넣고 쪄볼까요?혹시 썰어진 고기 가지고 수육 해보신분? ㅠ

[얇게 자른거 물넣어 끓이면]

뻣뻣하다 해야하나 암튼 별로예요.

[고기]

냄비에 물을 붓고 소금으로 간을 한 다음 물이 팔팔 끓을 때 고기 한점 한점 살살 데쳐 내세요.
다 데쳐냈으면 거기에다가 양파를 갈고 참기름 마늘을 간장을 넣어서 무쳐서 먹어도 맛있습니다.