글로벌 칼, 이가 좀 크게 나갔는데 잘 갈면 복구 가능한가요?

[Global knife]

저도 모르고 있었는데, 설거지할 때 수세미에 걸려서 보니 칼 손잡이 끝쪽에 좀 심하게 이가 크게 나갔네요...

쓴 지 총 10회도 안 될 텐데, 좀 어이 없고 속상하네요.

혹시 칼을 제대로 갈면 이 나간 부분을 다 갈아서 매끈하게 원상 복귀된 칼이 가능할까요?

원래 글로벌 칼이 이가 잘 나간다고 인터넷에서 글을 보긴 했는데, 이 정도인 줄은 몰랐네요.

교세라 세라믹 칼도 색깔이랑 크기별로 다르게 5개 정도 있는데, 세라믹 칼 조차 이 나간 게 없거든요...

사실 한 번도 칼에 이 나가게 쓴 적이 없는데, 좀 황당해요...;;;

글로벌 칼 잘 아시는 분 계시면 도와 주세요~

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글로벌이 절삭력은 좋은데..이가 잘나가더라구요...보관은 꼭 칼집에 해요.
저는 글로벌은 아니구 슌칼을 엄청 크게 자국이 날정도로 이가 나가서 복원했어요..근데 절삭력은 첨만 못해요.