랩씌워 냉장해두면 괜찮을까요?
메인요리는 따로 할거고요~(시아버님이 파스타 원하셔서 파스타 하려고요)
광어를 큰 접시 가장자리에 이쁘게 깔고 가운데 루꼴라샐러드 올리고 소스 만들고 할건데..
4명이서 애피타이저로 먹으려면 작은거 한마리면 되겠죠? (얼마쯤 할까요?)
미리 감사드립니다~~!!
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오늘 저녁에 광어회떠서 내일 점심에 먹어도 되나요?
무지개1 조회수 : 1,983
작성일 : 2015-12-31 15:58:57
저녁 7시쯤 노량진에서 떠서 내일 점심때 시부모님오시는데 샐러드에 곁들여서 먹으려고 하는데요
IP : 211.181.xxx.57
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 숙성 시키면 더 맛있어요...
'15.12.31 4:05 PM (122.43.xxx.32)금방 먹는 거 보다
제대로 숙성 돼서 더 구수한 맛이 나요
전 24시간 그렇게 숙성시켜서 먹어요
비교 해 보세요
금방 회뜬거 몇점 먹어 보구요
냉장고 에 숙성 시켰다 함 맛을 보세요
확실히 트릴 거에요
팁>
전 이틀 까지도 숙성 시켜 먹어요ㅋ2. 무지개1
'15.12.31 4:06 PM (211.181.xxx.57)우와 그런게 또 있었군요~~ 감사합니다~!!
3. 아이고
'15.12.31 4:06 PM (66.249.xxx.208) - 삭제된댓글너무 오래되지 않을까요? 아무리 냉장고에 둔다고 해도...잡은 즉시 선어회로 먹는 한국과는 달리 일본은 잡은 뒤 일정시간 뒤에 먹는 숙성회가 대부분이에요.
숙성 시간이 대략 3~4시간 정도라는데 이 경우는 최소 12시간 이상 냉장 보관하는 것이잖아요.ㅜㅜ
상하지야 않겠지만 저 같으면 그냥 인근 대형 마트에서 회를 뜨겠어요.4. ...
'15.12.31 4:19 PM (182.222.xxx.35)숙성시간이 3시간으로 알고 있어요. 저희도 회떠오면 김치냉장고에 넣어서 2~4시간내에 먹긴하는데
12시간 보관하려면 냉장고가 아니고 김냉에 보관하셔야 할것 같아요.5. ㅇㅇㅇ
'15.12.31 4:50 PM (14.52.xxx.25)18시간은 좀 무리지 싶어요.
아침에 남편분이 떠 오시면 안 되나요?
아니면 광어회 정도는 집 근처 홈플러스, 이마트 에서 사 와도 될 텐데요.
잘 모르는 분이 노량진까지 가 봤자
차 기름값 들여 가서, 바가지 덤테기 홀라당 쓰고 옵니다6. 3일도...
'15.12.31 4:51 PM (210.90.xxx.56) - 삭제된댓글괜찮습니다. 회뜰 때 오로시만 해달라고 해서 키친타올로 싸고 랩으로 싸서 김치냉장고에 넣어두셨다가 드실 때 썰어서 내세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 523995 | 국세청 카드매출 합계중에서~ 1 | 질문 | 2016/02/01 | 1,496 |
| 523994 | 40세, 감기몸살 일주일째, 뭘 좀 챙겨먹을까요? 3 | 기운내자 | 2016/02/01 | 1,247 |
| 523993 | 오키나와 10 | 궁금이 | 2016/02/01 | 2,017 |
| 523992 | 시어머니 식사습관땜에 스트레스받아요 25 | 밥 좀 먹자.. | 2016/02/01 | 7,675 |
| 523991 | 드디어 70대 노인분이 박근혜 욕을 하는데..ㅜㅜ 4 | ㅇㅇ | 2016/02/01 | 2,273 |
| 523990 | 레벨테스트 난이도가 학원마다 다르니 ㅠ | 영어학원 | 2016/02/01 | 636 |
| 523989 | 제사를 안 가고 있어요 14 | 두 분 | 2016/02/01 | 2,688 |
| 523988 | 무서운 유권자 되기 - 예비후보자 총 1266 명의 명단에 댓.. | 탱자 | 2016/02/01 | 417 |
| 523987 | 아빠출장따라오는 민폐딸~~ 1 | gg | 2016/02/01 | 6,587 |
| 523986 | 반찬해서 먹으라니까 15 | 저만 쳐다봄.. | 2016/02/01 | 4,771 |
| 523985 | 몸무게 관계없이요 6 | .... | 2016/02/01 | 1,767 |
| 523984 | 남동생 도움을 어떻게 주는게 좋을까요? 6 | whitee.. | 2016/02/01 | 1,319 |
| 523983 | 얼린 시금치 해동 어떻게 하나요??. 8 | .. | 2016/02/01 | 4,167 |
| 523982 | 어르신들 행사 후 단체 선물은 어떤 게 좋을까요? 2 | 이런 | 2016/02/01 | 752 |
| 523981 | 응팔보다가 1 | 88 | 2016/02/01 | 845 |
| 523980 | 인사 안받는 사람? 12 | 참나 | 2016/02/01 | 2,535 |
| 523979 | 아파트 1층 살기 어떤가요? 18 | ㅇㅇ | 2016/02/01 | 3,542 |
| 523978 | 옷 환불 기한? 12 | 유유유유 | 2016/02/01 | 3,298 |
| 523977 | 코스트코 엄청큰 베이킹소다로 뽑기 만들어도 돼요? 8 | 뽑기 | 2016/02/01 | 3,777 |
| 523976 | 레이스 옷 좋아하는분 계신가요? 2 | 페미닌 | 2016/02/01 | 1,118 |
| 523975 | 월간대치동 김봉소 아시는분~ 9 | ....인강.. | 2016/02/01 | 2,118 |
| 523974 | 요양병원 5 | 격리치료 | 2016/02/01 | 1,595 |
| 523973 | 이번 추위는 언제까지죠? 1 | 날씨 | 2016/02/01 | 1,191 |
| 523972 | 해가 많이 길어졌어요.... 2 | ,,,, | 2016/02/01 | 904 |
| 523971 | 세탁실 베란다 싱크대 역류가 됐는데요. 3 | 둥이맘 | 2016/02/01 | 1,752 |