떡국 육수로는 뭐가 최고인가요?

[육수]

떡국 좋아하시는 분들
무슨 육수로 끓여드시나요?

[.]

전 고기육수가 좋아요

[꿩 대신 닭]

예전에 설날 떡국은 꿩고기로 육수를 내어 끓였다고 하더군요.
그런데 꿩은 야생이니 귀하잖아요.
그래서 대신 닭으로 끓였다고 해서 꿩 대신 닭이라고 했다더군요.
저는 소고기 육수가 제일 좋습니다.

[...]

저한텐 사골국물이 최고 .. 아무리 소고기로 푹푹 우려내고 끓여도 사골이 더 맛있더라구요.

[사골육수가]

맛있긴한데 없음 멸치 국물내서 끓이고 마트서파는거
사다가 끓이고 하네요

[....]

전 시원한 북어육수.
통북어포랑 마른 청양고추 몇개넣고 무우 한도막 넣어 끓이면
완전 시원하고 개운한 육수가 된답니다~~

[,ᆞ]

갠적으론 멸치 다시마육수 좋아해요~~

[...]

저는 사골 보다 소고기 육수가 더 맛있더라구요

[사골]

평소에 얼려놓거나 시중 파는것도 진해서 좋더라고요

[행복]

잘게썬 소고기 참기름에 달달 볶다가 멸치다시마 육수
부어요 .간은 꼭 국간장으로 합니다
제일로 맛있어요

[전라도식]

닭장이나..굴떡국요
김 계란지단 파 필수고요

[저도]

고기육수가 좋지만 가끔 굴과 매생이를 넣고 끓인
떡국이 땡길때가 있어요.
진하게 멸치육수내고 간쇠고기 고명으로 올려먹어도
깔끔하구요.

[윗님]

잘게 썬 소고기는 어떤 부위인가요?

[..]

소고기육수가 가장 좋아요 사골은 너무 무겁구요
멸치육수는 명절에 안맞는달까..

[주관적 입맛]

집안이 서울 토박이에요.
사골 양지 육수요.
그리고 반드시 김치만두가 들어가야 함!
떡만두국으로요~
떡만 들어간 떡국은 너무 슬프더군요.

[윗분 저랑 좀 통함]

사골은 꼭 아니라도 되는데 소고기 육수...
그리고 만두 꼭! 오케이!!
저는 고... 고기 만두 ㅎㅎ

[갠적으로]

한우양지육수와 사골육수 섞어 끓인 게 제일 맛있어요.

[양지육수]

저도 사골보다는 양지육수가 좋아요.
맑은 소고기 육수에 계란지단 얹어 나온 떡국이 쵝오!
물론 만두 2개 필수예요~~

[ㅇㅇ]

고기육수 없을 때는
굴떡국도 맛있어요.

[ㅇ]

다시마멸치육수랑 소고기육수 대파만넣어 먹어도 저는 맛있더라구요 그나저나 떡국 왜이리 맛있는지 내일끓여먹어야겠네요

[시집와서]

떡국은 쇠고기로만 끓이는걸로 알았는데
시집오니 들깨떡국을 끓이더라구요
건강에도 좋고 맛있네요
젊은분이라면 쇠고기떡국추천
연세좀 있으신분이라면 들깨떡국
미역 생떡 넣는 들깨 생떡국도 맛있어요

[고기육수나]

고기육수나 (사골육수는 너무 무거워서) 멸치다시마육수요 ^^

[맛있당]

전 멸치다시마육수에
고명은 소고기 찢어올린거나 볶아올린거 좋아용

[저는]

불량주부라 오뚜기 사골곰탕^^;;;;

[은현이]

엄마가 해주던 닭장으로 끓인 떡국을 제일 좋아해요.
시댁이 거제도 인데 싱싱한 물메기 넣고 끓인 떡국도 괜찮았어요.
물렁물렁한 물메기살은 26년이되도 적응이 안돼서 안먹지만 국물은 시원해요.

[...]

내입맛에 맞는게 최고!

[쇠고가 사태 삶아낸 국물과]

다시마 멸치 육수를 반반씩 섞어 씁니다.

[반반]

다이어트 식단하느라 닭가슴살 삶아 먹는데
그 물을 냉장고에 두고 있다가 떡국 끓일때 다시마 우린물과
반반 섞어서 떡국 끓이니까 좋더라구요