살림초짜인데요
결혼하고 한우만 사먹다
며칠 전 처음으로 미국산등심 사서 구웠는데
너무 질기고 맛없는 거예요
그래서 버터를 두르고 구웠더니 조금 나았거든요
오늘은 호주산 척아이롤이랑 부채살 사왔는데
어떻게 구워먹는 게 맛있을지 팁 좀 주세요
검색해보니 후추 잔뜩 뿌려서 올리브유 두르고 구우라고 써있는데 맞나요?
자유게시판
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호주산 척아이롤 어떻게 굽나요?
..ㅍ 조회수 : 3,952
작성일 : 2015-12-29 23:11:00
IP : 182.224.xxx.43
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'15.12.29 11:14 PM (203.226.xxx.28)미국산 먹지마요 ㅠㅠ
2. 미국산 ㅜㅜ
'15.12.29 11:15 PM (61.102.xxx.238) - 삭제된댓글전 아직 미국산먹을 준비가 안되서요
3. ㅡㅡㅡ
'15.12.29 11:17 PM (14.39.xxx.201) - 삭제된댓글그거 질겨요 그래서 전 적당히 굽다가 잘라서 양배추 양파 각종채소 고기크기로 썰어서 소감후추간에 볶아요 미디움정도로.
4. ㅡㅡㅡ
'15.12.29 11:17 PM (14.39.xxx.201) - 삭제된댓글호주산인디;
5. ..
'15.12.29 11:20 PM (223.62.xxx.57)질기면 찹스테이크 해서 먹음 맛나요~~~ 맛없는건 된장찌개에도 넣어 먹어요~~~
6. --
'15.12.29 11:21 PM (121.172.xxx.113)일부러 미국산 먹었다고 한건 아니죠?
음.
구울 때 첨부터 소금간 하면 질겨져요.
후라이팬을 먼저 세게 달군 후에
고기를 올려서 구워요.
타는게 겁나면 후라이팬을 살살 흔들어요.
육즙이 올라 오는게 보일 때 까지 절대 절대 뒤집으면 안되구요.
육즙이 표면에 생기면 뒤집어서 1~2분 더 굽고 소금을 뿌려요.
자꾸 해 보면 되는데
비싼 고기 갖고 실험삼아 하기도 아까우니 성공하시길.....7. ~~
'15.12.29 11:21 PM (116.37.xxx.99)찹스테이크해서..양념맛으로..
그래도 기름기 적으니 몸에는 좋을거다..
소고기잖아? 하면서 먹어요8. ..
'15.12.30 10:45 AM (218.155.xxx.67)진짜 맛 없음..ㅠㅠ
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