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호주산 척아이롤 어떻게 굽나요?

..ㅍ 조회수 : 3,873
작성일 : 2015-12-29 23:11:00
살림초짜인데요
결혼하고 한우만 사먹다
며칠 전 처음으로 미국산등심 사서 구웠는데
너무 질기고 맛없는 거예요
그래서 버터를 두르고 구웠더니 조금 나았거든요
오늘은 호주산 척아이롤이랑 부채살 사왔는데
어떻게 구워먹는 게 맛있을지 팁 좀 주세요
검색해보니 후추 잔뜩 뿌려서 올리브유 두르고 구우라고 써있는데 맞나요?
IP : 182.224.xxx.43
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '15.12.29 11:14 PM (203.226.xxx.28)

    미국산 먹지마요 ㅠㅠ

  • 2. 미국산 ㅜㅜ
    '15.12.29 11:15 PM (61.102.xxx.238) - 삭제된댓글

    전 아직 미국산먹을 준비가 안되서요

  • 3. ㅡㅡㅡ
    '15.12.29 11:17 PM (14.39.xxx.201) - 삭제된댓글

    그거 질겨요 그래서 전 적당히 굽다가 잘라서 양배추 양파 각종채소 고기크기로 썰어서 소감후추간에 볶아요 미디움정도로.

  • 4. ㅡㅡㅡ
    '15.12.29 11:17 PM (14.39.xxx.201) - 삭제된댓글

    호주산인디;

  • 5. ..
    '15.12.29 11:20 PM (223.62.xxx.57)

    질기면 찹스테이크 해서 먹음 맛나요~~~ 맛없는건 된장찌개에도 넣어 먹어요~~~

  • 6. --
    '15.12.29 11:21 PM (121.172.xxx.113)

    일부러 미국산 먹었다고 한건 아니죠?

    음.
    구울 때 첨부터 소금간 하면 질겨져요.
    후라이팬을 먼저 세게 달군 후에
    고기를 올려서 구워요.

    타는게 겁나면 후라이팬을 살살 흔들어요.
    육즙이 올라 오는게 보일 때 까지 절대 절대 뒤집으면 안되구요.
    육즙이 표면에 생기면 뒤집어서 1~2분 더 굽고 소금을 뿌려요.

    자꾸 해 보면 되는데
    비싼 고기 갖고 실험삼아 하기도 아까우니 성공하시길.....

  • 7. ~~
    '15.12.29 11:21 PM (116.37.xxx.99)

    찹스테이크해서..양념맛으로..
    그래도 기름기 적으니 몸에는 좋을거다..
    소고기잖아? 하면서 먹어요

  • 8. ..
    '15.12.30 10:45 AM (218.155.xxx.67)

    진짜 맛 없음..ㅠㅠ

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