내일 마산에서
대구한마리 보낸다고
친척이 전화왔어요
무 빚어 넣고
미나리얹어 먹을려고하는데
국물은 멸지 육수 내어
끓일까요
아님 대구자체에도
맛이 많이 날까요
그리고
고추가루 넣어서 드시나요
아님 맑은탕 해서 드시나요
맛있게 끓이는 비법
좀 나눠주세요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
대구탕끓일때 육수내서 하나요?
모모 조회수 : 1,420
작성일 : 2015-12-27 17:53:13
IP : 39.125.xxx.146
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 바램
'15.12.27 5:59 PM (119.198.xxx.29)저는 물조금 무넣고 매운 청양고추만 넣고 끓여요.
물이 많으면 육수 내야하지만
조금 넣으면 굳이 육수 따로 안내셔도 되요.2. 자리가 좋아요
'15.12.27 6:04 PM (121.182.xxx.249)따로 육수 내지 않으셔도 됩니다
아마 큰걸로 보내실듯 한데
매운탕도 하시고 지리도 하시고 알이나 곤탕도 하시고
대구살 두어조각은 올리브유에 구워도 드시고
뽈살 한조각 쯤도 바싹 구워드시면 또 별미입니다
2주쯤 전에 자갈치에서 사만원짜리 곤 든거 사서
위에 쓴것 처럼 해먹었네요
지리에는 청량고추 썰지말고 두개 넣어서 약간 매콤하게 먹었어요3. 한꺼번에
'15.12.27 6:10 PM (220.76.xxx.231)우리는 멸치육수내고 육수낼때 거기에 양파파 다시마랑다넣고 육수내서
대구탕 끓일때는 무만크게 토막쳐서넣고 땡초만 입맛대로넣고 아무것도 안넣어요
깔끔하게 푹고아냅니다 다른거는 안넣어요 육수에다넣고 육수안내고 끓이면 맛없어요
하다못해 청국장도 육수내야 맛잇지 맛없어요4. 아이구
'15.12.27 6:21 PM (220.85.xxx.210)물 좋은 생선은 그자체로 단맛이 납니다.
무도 맛있을 때잖아요
콩나물 한줌넣고 편하고 쉽게 끓이세요5. 머리가
'15.12.27 7:30 PM (122.37.xxx.53)크고 좋길래 육수낸다고 오래 끓이니까 국물이 탁해지던데요.. 멸치 다시마 육수빼고 바로 생선 다 넣어서 금방 익혀서 먹는게 더 맛있더라구요.
6. ㅜㅜ
'15.12.27 8:04 PM (220.85.xxx.210)생선을 오래 끓이는 것이 아니고요
무를 넣고 끓이다가 거의 익으면 생선을 넣어야지요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 526952 | 감사인사드려요 2 | 저도 | 2016/02/13 | 599 |
| 526951 | 차수현 어머님..마음이 너무 급하셨어요,,, 9 | hh | 2016/02/13 | 6,310 |
| 526950 | 사는게 원래 이런가요? 3 | m | 2016/02/13 | 1,734 |
| 526949 | 공부잘하고 카페활동 열심히 하는 자녀있으세요? 2 | 카페 | 2016/02/13 | 891 |
| 526948 | 돼지껍데기 팩할때 5 | 222222.. | 2016/02/13 | 1,601 |
| 526947 | 냉동실 고기 3 | June | 2016/02/13 | 1,033 |
| 526946 | 나혼자산다 황치열 53 | ㅇㅇ | 2016/02/13 | 18,229 |
| 526945 | 여행지에서의 일탈 뭐 해 보셨나요? 8 | .... | 2016/02/13 | 2,690 |
| 526944 | 바나나로 아이스크림 만들었어요 1 | ... | 2016/02/13 | 1,289 |
| 526943 | 고양이을 키우고 싶은데 시간과 돈이 많이 드나요? 24 | 고양이 | 2016/02/13 | 3,360 |
| 526942 | 불법주정차 과태료 4 | 하늘란 | 2016/02/12 | 1,127 |
| 526941 | 서강대어문 중대경영 26 | 학교고민 | 2016/02/12 | 4,345 |
| 526940 | 혼자 오길 바라는 친정엄마 46 | 난처 | 2016/02/12 | 18,086 |
| 526939 | 조현병이라고 아시나요? 약이 맞는다는건 어떤거죠 6 | ㅡ | 2016/02/12 | 4,564 |
| 526938 | 곰팡이 핀 냄비 버려야 할까요? 6 | .. | 2016/02/12 | 5,122 |
| 526937 | 입맛이 좋아져 걱정입니다ㅠ | 부 | 2016/02/12 | 495 |
| 526936 | 늦은 나이에 처음 연애하는데요 16 | 0000 | 2016/02/12 | 8,908 |
| 526935 | 버버리 트렌치코트 사려고 해요 ^^ 2 | 버버리 | 2016/02/12 | 3,061 |
| 526934 | 감기 거의 나아 갈 즈음 또 감기 걸렸네요 4 | 대책 | 2016/02/12 | 1,024 |
| 526933 | 한 번 함몰된 근육은 안 돌아오나요? 5 | ㅠㅠ...... | 2016/02/12 | 1,833 |
| 526932 | 올해 0 월까지만 월세 계약 맺은 세입자에요 6 | 세입자 | 2016/02/12 | 1,208 |
| 526931 | 남편하고 사이가 안 좋으니 애들도 불편하네요 10 | .. | 2016/02/12 | 3,735 |
| 526930 | 평택 부동산 5 | 부동산 | 2016/02/12 | 2,813 |
| 526929 | 폼클렌징도 좋은건 다른가요? 6 | 돈값 | 2016/02/12 | 3,706 |
| 526928 | 갑자기 한 쪽 눈 피고임 ... 3 | ㅠ | 2016/02/12 | 22,346 |