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건대추를 차로 마시려고 끓였는데 써요

ww 조회수 : 1,530
작성일 : 2015-12-25 14:55:05
한살림에서 산 건대추를 주전자에 스무알 정도 넣고 30분쯤 끓였는데
노랗게 물이 우러나 맛을 봤더니 많이 씁니다;;;
왜 이렇게 쓸까요. 원래 이렇게 쓴가요?
IP : 121.136.xxx.46
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅣㅣ
    '15.12.25 3:10 PM (210.219.xxx.40)

    대추 껍질에 구멍 좀 내고 끓이셨나요?
    퉁퉁 불을 때까지 끓여 숟가락으로 뭉개어 씨랑 껍질 걸러서 드세요.
    그리고 산자인이라고 대추씨가 푹 달여질 때까지 달여야 몸에도 좋습니다.
    그냥 끓인 물만 드시려면 아무 맛 없어요.

  • 2. ww
    '15.12.25 3:19 PM (121.136.xxx.46)

    아, 속이 안 우러나서 그렇군요. 고맙습니다. 푹 끓여서 으깨볼께요.

  • 3. morning
    '15.12.25 6:03 PM (119.203.xxx.233)

    제가 어제 건대추로 차 처럼 끓여 마신 방법입니다.
    1. 물에 베이킹소다를 풀어 대추를 잘 씻습니다.
    2. 칼로 씨를 도려냅니다.
    3. 물을 붓고 30분 정도 끓입니다.
    4. 물이 반 정도로 줄어들면 대추를 체에 걸러냅니다.

    이렇게 했더니 다른 것 더 넣지 않아도 아주 달착지근하던데요.
    쓴맛은 나지 않았어요.

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