만두하려고 지고추를 구했는데 이거 물에 씻어서 쓰는건가요?
씻으면 맛이 다빠져버릴려나요?
그리고 고추씨도 같이 다지는거죠?
막상 해볼려니까 깜깜하네요~^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
만두에 지고추 넣는법 좀 알려주세요~
만두 조회수 : 1,231
작성일 : 2015-12-23 17:47:56
IP : 183.100.xxx.203
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'15.12.23 5:53 PM (61.79.xxx.96)지고추 들어간 만두 드셔보셨어요?
경험없으면 넣지마시길...
어느 블로그보고 지고추 다져넣었다가 그 만두 다먹어치우느라 고생고생 .
입맛은 각각 다르니 조금만 만들어서 드세요2. 어머나
'15.12.23 6:16 PM (112.184.xxx.17)저는 그거 너무너무 좋아해요~~
찬정엄마가 꼭 그렇게 해 주셨는데
칼칼하니 깔끔해서 너무 좋아합니다.
안그래도 요즘 그 만드가 너무너무 땡겨하고 있었는데..
고추씨까지 다 다져서 넣으시면 돼요. 물에 헹구면 물이 다 빠지지요. 그냥 장아찌 고추보다는 동치미에서 건진 고추가 저는 개인적으로 훨씬 좋아하는데..
어쨌든 맛있게 해 드세요.3. 오렌지
'15.12.23 8:18 PM (1.229.xxx.254) - 삭제된댓글맞아요 이건 그냥 지고추는 별로 맛 없어요 ..
지고추 상태의 고추는 짜기만 하잖아요
그런데 동치미에 들어있던 지고추는 짠맛이 희석돼어 간이 맞는 상태고 또 익으면서 동치미 특유의 새콤한 맛이 있어서 그냥 채반에 좀 건져두었다가 쫑쫑 다져서 만두에 넣으면 돼요
물에 헹구면 맛이 빠져나가니 절대 헹구면 안되고요4. 오렌지
'15.12.23 8:19 PM (1.229.xxx.254)맞아요 이건 그냥 지고추는 별로 맛 없어요 ..
지고추 상태의 고추는 짜기만 하잖아요
그런데 동치미에 들어있던 지고추는 짠맛이 희석돼어 간이 맞는 상태고 또 익으면서 동치미 특유의 새콤한 맛이 들어서 그냥 채반에 좀 건져두었다가 쫑쫑 다져서 만두에 넣으면 돼요
물에 헹구면 맛이 빠져나가니 절대 헹구면 안되고요
이거 들어간 만두 칼칼하니 정말 맛있어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 526860 | 진짜 무섭네요 이 나라. 22 | 휴 | 2016/02/12 | 7,471 |
| 526859 | hp8640 정품토너or무한공급기 갈등중입니다. 5 | 뭘로바꿔야하.. | 2016/02/12 | 722 |
| 526858 | 아프다고만 하면 성질내는 남편 12 | 정나미 | 2016/02/12 | 3,323 |
| 526857 | 이런 경우 호칭 어떻게 해야될까요? | try | 2016/02/12 | 333 |
| 526856 | 위례 랜드마크 아파트는 뭔가요? 1 | 주부 | 2016/02/12 | 1,288 |
| 526855 | 미국 대통령 선거제도 간단히 설명해주실 수 있는 분? 2 | 궁금이 | 2016/02/12 | 754 |
| 526854 | 어떤삶을 살던 여자가 절대 포기하지 말아야 할 것들 6 | 심리 | 2016/02/12 | 3,873 |
| 526853 | 전자어음에 관한 질문입니다. 1 | 어음...... | 2016/02/12 | 747 |
| 526852 | 전우용 역사학자의 트윗 4 | 트윗 | 2016/02/12 | 936 |
| 526851 | 한국국적법 정말 어이가 없는게요 21 | 어이상실 | 2016/02/12 | 5,522 |
| 526850 | 메가박스에서 캐롤 봤어요 9 | 비오는날 | 2016/02/12 | 2,586 |
| 526849 | 하와이에서 살고싶어요.. 21 | ddd | 2016/02/12 | 9,242 |
| 526848 | 미국 대선 민주당후보가 다시 대통령 가능한가요?? 5 | 국정화반대 | 2016/02/12 | 829 |
| 526847 | 설에 여러집 만두 먹어보니 37 | ..... | 2016/02/12 | 17,592 |
| 526846 | 저 지금 이사하고 있습니다 2 | 이사 | 2016/02/12 | 1,750 |
| 526845 | 컷트하는 시간이 지겹.. 6 | ,, | 2016/02/12 | 1,409 |
| 526844 | 남동생 결혼 축의금 얼마나 하셨어요? 7 | 경조사 | 2016/02/12 | 3,829 |
| 526843 | 꼬르동블루 28 | 성미산 | 2016/02/12 | 6,603 |
| 526842 | 동네 엄마 이야기 5 | ... | 2016/02/12 | 3,316 |
| 526841 | 멸치육수 야채 육수에 영양 있나요? 4 | ㄸㄸ | 2016/02/12 | 2,554 |
| 526840 | 돈 있으면 사고 싶은거 하나씩만 얘기해봐요. 114 | 음 | 2016/02/12 | 19,338 |
| 526839 | 인스타의 팔로워수가 많으면 뭐가 좋은가요? 8 | ........ | 2016/02/12 | 4,288 |
| 526838 | 학교때 부끄러웠던 도시락반찬 있으세요? 53 | 비가오니 | 2016/02/12 | 5,699 |
| 526837 | 이성끼리 호감을 주고 받는것도 쉬운일은 아닌가봐요 13 | .... | 2016/02/12 | 5,856 |
| 526836 | 영어와 수학중 하나만 학원을 보낸다면 26 | 베스트 | 2016/02/12 | 3,190 |