짜도 너무 짠 깻잎 어떡게 먹으면 좋을까요
작성일 : 2015-12-23 17:06:27
2040350
친정엄마 간이 좀 센편이긴한데 일년전 주신 깻잎은 짠 정도가 새우젓수준입니다ㅜ 새우젓만큼 뜯어먹어야 밥 한숫가락이 간간하니 간이 맞아요.
적은 양도 아니고 냉장고 차지하고 있는것 볼때마다 에효싶네요.
정성으로 담그신것 알아서 버릴생각은 엄두도 못내고 있어요.
혹시나 고수님들은 방법을 아실까싶어 급히 로그인 해보았어요.
알려주시면 정말정말 감사하겠습니다.
IP : 1.241.xxx.49
10 개의 댓글이 있습니다.
1. 제가 쓴 방법..
'15.12.23 5:08 PM
(218.234.xxx.133)
일단 깻잎을 꼭 짜요. (간장기운 빼게)
그리고 용기에 담고 사이다로 채워요.
그렇게 일주일 뒤 맛 보시면 짠기가 별로 없어요. 그래도 짜다면 이 과정 되풀이.
(맹물은 안됩니더~)
2. ab
'15.12.23 5:10 PM
(59.187.xxx.109)
전 한번 물에 담갔다가 꼭 짠다음 후라이팬에 물과 설탕 참기름 식용유 넣고 조려서 먹어요
3. 원글
'15.12.23 5:14 PM
(1.241.xxx.49)
와~~감사합니다. 양이 많아서 두가지 다 해볼수있을것같아요. 꾸벅~
4. 음
'15.12.23 5:28 PM
(211.114.xxx.77)
물에 담궈서 오이지 짠기 빼듯 짠기 밴다음 드세요.
5. 부럽..
'15.12.23 5:34 PM
(211.227.xxx.58)
-
삭제된댓글
양이 많으니 두고 먹으라고 짜게 하셨겠지요.
저라면 물에 좀 담궜다가 꼭 짜내고 들기름 좀 두르고 살짝 쪄먹겠어요.
아음~~ 생각만 해도 맛있겠어요.^^
6. 깻잎나물
'15.12.23 5:41 PM
(121.100.xxx.145)
-
삭제된댓글
식용유에 볶다가 다진마늘,파 넣고 들기름 또는 참기름으로 고소한 맛 가미. 식혀서 반찬으로 먹으면 좋아요.
7. 깻잎나물
'15.12.23 5:43 PM
(121.100.xxx.145)
-
삭제된댓글
한번 짜고 물에 담가 뒀다 다시 한번 짜고
식용유에 볶다가 다진마늘,파 넣고 들기름 또는 참기름으로 고소한 맛 가미. 식혀서 반찬으로 먹으면 좋아요. 반찬으로 금새 사라집니다. 비빔밥,볶음밥에도 넣구요.
8. 깻잎나물
'15.12.23 5:48 PM
(121.100.xxx.145)
-
삭제된댓글
한번 짜고 물에 담가 뒀다 다시 한번 짜고
식용유에 볶다가 다진마늘,파 넣고 들기름 또는 참기름으로 고소한 맛 가미.
싱거우면 조선간장 조금 넣어 간. 비빔밥,볶음밥에도 넣구요.
9. 감사감사
'15.12.23 6:07 PM
(1.241.xxx.49)
일단 물에담궜다가 들기름에 볶아봤어요. 이런.... 다서공이에요!!!!! 이걸 모르고 1년을 한숨만..이래서 사람은 소통하고 살아야하나봐요. 와 정말 너무너무 감사드립니다. 마음같아선 저녁초대라도 해서 깻잎볶음에 가마솥 흰쌀밥 같이 나눠먹고싶네요. 친절하신 고수님들 정말 감사 또 갑사합니다.
10. 감사감사
'15.12.23 6:08 PM
(1.241.xxx.49)
다서공->대성공 흥분을해서...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
511613 |
혹시 강황 먹고 무릎 아프신 분은 안계셨어요? 3 |
나만이상 |
2015/12/23 |
1,885 |
511612 |
LA 항공권 (항공권 달인 박사님들~~) 4 |
나마야 |
2015/12/23 |
1,024 |
511611 |
클스마스기분-하루종일 캐롤듣기 3 |
나눠요 |
2015/12/23 |
660 |
511610 |
투명 책받침 같은 재질을 뭐라고 하나요? 6 |
.... |
2015/12/23 |
2,316 |
511609 |
여드름흉터가 너무 심해서요. 5 |
비용 |
2015/12/23 |
2,609 |
511608 |
허리디스크 터짐 17 |
^^ |
2015/12/23 |
8,717 |
511607 |
강남 뉴코아 왔는데 아줌마들 참.. 81 |
요지경 |
2015/12/23 |
26,729 |
511606 |
클쓰마쓰때 어디가야해요? 제발알려주세요 15 |
제발 |
2015/12/23 |
2,527 |
511605 |
결혼식때 형제는 화장, 머리 자기가 보통 하고 가나요? 13 |
........ |
2015/12/23 |
9,775 |
511604 |
[중앙][단독] 인천 학대 A양 아버지, 경찰 수배 대상 4 |
세우실 |
2015/12/23 |
2,361 |
511603 |
아기들 첫머리 깍기나요? 7 |
모모 |
2015/12/23 |
998 |
511602 |
라식.라섹 수술 잘하는 병원 어디가 좋을까요? 4 |
학부모 |
2015/12/23 |
2,157 |
511601 |
LG 텔레콤 포인트는 어디에 쓰나요? 3 |
질문 |
2015/12/23 |
877 |
511600 |
초록마을 거의 문 닫았네요 49 |
갑자기 |
2015/12/23 |
4,959 |
511599 |
부모님 고희는 챙겨드리자나요 8 |
궁금하네요 |
2015/12/23 |
1,652 |
511598 |
내일 서울 간다면 어디가 좋을까요... 2 |
크리스마스 |
2015/12/23 |
803 |
511597 |
안철수 깎아내리던 조선일보, 이번엔 띄워주기 2 |
샬랄라 |
2015/12/23 |
593 |
511596 |
생굴보관법여쭤요~~ 4 |
생굴보관법 |
2015/12/23 |
4,741 |
511595 |
아들 두신 분들.. 아들의 어떤 점이 듬직한가요? 27 |
자식 |
2015/12/23 |
3,616 |
511594 |
군산 이성당하고 천안 이성당 |
빵순이 |
2015/12/23 |
1,189 |
511593 |
우리나라도 장례식 문화가 좀 바뀌면 좋겠어요. 12 |
ㅇㅇ |
2015/12/23 |
3,769 |
511592 |
늙으신 부모님 소형아파트 처분하고 오피스텔로 갈아타는 건 어떨까.. 16 |
외동아닌외동.. |
2015/12/23 |
5,190 |
511591 |
마흔 넘어 새로운 일 찾으신 분은 어떤 일 하시나요? 5 |
궁금 |
2015/12/23 |
2,416 |
511590 |
동네주민이 불우이웃 돕는다며 모금오면‥ 6 |
아파트 주민.. |
2015/12/23 |
1,075 |
511589 |
朴대통령 ˝국회, 노동개혁 좌초되면 역사심판 못 벗어나˝(종합).. 11 |
세우실 |
2015/12/23 |
810 |