짜도 너무 짠 깻잎 어떡게 먹으면 좋을까요
작성일 : 2015-12-23 17:06:27
2040350
친정엄마 간이 좀 센편이긴한데 일년전 주신 깻잎은 짠 정도가 새우젓수준입니다ㅜ 새우젓만큼 뜯어먹어야 밥 한숫가락이 간간하니 간이 맞아요.
적은 양도 아니고 냉장고 차지하고 있는것 볼때마다 에효싶네요.
정성으로 담그신것 알아서 버릴생각은 엄두도 못내고 있어요.
혹시나 고수님들은 방법을 아실까싶어 급히 로그인 해보았어요.
알려주시면 정말정말 감사하겠습니다.
IP : 1.241.xxx.49
10 개의 댓글이 있습니다.
1. 제가 쓴 방법..
'15.12.23 5:08 PM
(218.234.xxx.133)
일단 깻잎을 꼭 짜요. (간장기운 빼게)
그리고 용기에 담고 사이다로 채워요.
그렇게 일주일 뒤 맛 보시면 짠기가 별로 없어요. 그래도 짜다면 이 과정 되풀이.
(맹물은 안됩니더~)
2. ab
'15.12.23 5:10 PM
(59.187.xxx.109)
전 한번 물에 담갔다가 꼭 짠다음 후라이팬에 물과 설탕 참기름 식용유 넣고 조려서 먹어요
3. 원글
'15.12.23 5:14 PM
(1.241.xxx.49)
와~~감사합니다. 양이 많아서 두가지 다 해볼수있을것같아요. 꾸벅~
4. 음
'15.12.23 5:28 PM
(211.114.xxx.77)
물에 담궈서 오이지 짠기 빼듯 짠기 밴다음 드세요.
5. 부럽..
'15.12.23 5:34 PM
(211.227.xxx.58)
-
삭제된댓글
양이 많으니 두고 먹으라고 짜게 하셨겠지요.
저라면 물에 좀 담궜다가 꼭 짜내고 들기름 좀 두르고 살짝 쪄먹겠어요.
아음~~ 생각만 해도 맛있겠어요.^^
6. 깻잎나물
'15.12.23 5:41 PM
(121.100.xxx.145)
-
삭제된댓글
식용유에 볶다가 다진마늘,파 넣고 들기름 또는 참기름으로 고소한 맛 가미. 식혀서 반찬으로 먹으면 좋아요.
7. 깻잎나물
'15.12.23 5:43 PM
(121.100.xxx.145)
-
삭제된댓글
한번 짜고 물에 담가 뒀다 다시 한번 짜고
식용유에 볶다가 다진마늘,파 넣고 들기름 또는 참기름으로 고소한 맛 가미. 식혀서 반찬으로 먹으면 좋아요. 반찬으로 금새 사라집니다. 비빔밥,볶음밥에도 넣구요.
8. 깻잎나물
'15.12.23 5:48 PM
(121.100.xxx.145)
-
삭제된댓글
한번 짜고 물에 담가 뒀다 다시 한번 짜고
식용유에 볶다가 다진마늘,파 넣고 들기름 또는 참기름으로 고소한 맛 가미.
싱거우면 조선간장 조금 넣어 간. 비빔밥,볶음밥에도 넣구요.
9. 감사감사
'15.12.23 6:07 PM
(1.241.xxx.49)
일단 물에담궜다가 들기름에 볶아봤어요. 이런.... 다서공이에요!!!!! 이걸 모르고 1년을 한숨만..이래서 사람은 소통하고 살아야하나봐요. 와 정말 너무너무 감사드립니다. 마음같아선 저녁초대라도 해서 깻잎볶음에 가마솥 흰쌀밥 같이 나눠먹고싶네요. 친절하신 고수님들 정말 감사 또 갑사합니다.
10. 감사감사
'15.12.23 6:08 PM
(1.241.xxx.49)
다서공->대성공 흥분을해서...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
513397 |
다이아 반지 팔려구요 5 |
결혼예물요 |
2015/12/28 |
4,945 |
513396 |
새댁때 시댁과 만나면 늘 우리가 돈 내는게 너무 스트레스였어요 2 |
저같은경우 |
2015/12/28 |
2,204 |
513395 |
연말이라 그런지 울적하네요. 1 |
.. |
2015/12/28 |
552 |
513394 |
보육교사?vs방과후지도교사?조언 부탁드립니다 7 |
아들만둘 |
2015/12/28 |
1,992 |
513393 |
입만고급? |
입만고급 |
2015/12/28 |
433 |
513392 |
예쁜 토기화분으로 거실을 꾸미고 싶어요 2 |
화분 |
2015/12/28 |
1,466 |
513391 |
이번 회담 뭐가 문제인가. |
간장피클 |
2015/12/28 |
300 |
513390 |
중견 배우 김미숙씨 첫 연기는 악역이었던 거 아세요? 1 |
발랄 |
2015/12/28 |
807 |
513389 |
응팔에 나오는 학주가 미혼이라니?^^ 7 |
ㅎㅎ |
2015/12/28 |
3,347 |
513388 |
남은 카레가루 냉장보관 괜챦죠 3 |
초보밥상 |
2015/12/28 |
6,894 |
513387 |
속이 뒤집어 질땐 어찌 할까요? 5 |
ㅗㅗ |
2015/12/28 |
1,087 |
513386 |
해운대 아파트 물었던 사람이야요 ;-) 후기와 감사의말씀.. .. 10 |
레드 |
2015/12/28 |
3,528 |
513385 |
노동개악 비판 SBS 뉴스웹툰 삭제 왜? |
샬랄라 |
2015/12/28 |
333 |
513384 |
한일 외교장관 회담 합의에 대한 정대협 입장 1 |
굴욕협상분노.. |
2015/12/28 |
362 |
513383 |
귤 맛있는 곳 알려주세요~ 7 |
맛있는 귤 .. |
2015/12/28 |
1,166 |
513382 |
어린이집 교사 메갈녀 6 |
.. |
2015/12/28 |
2,477 |
513381 |
50대인데 40대로 보이는 분 계세요? 22 |
ㅇㅇ |
2015/12/28 |
5,216 |
513380 |
꿈인지 생시인지 너무 무서워요... |
카푸치노 |
2015/12/28 |
920 |
513379 |
머리카락 치킨.....제가 너무하다고 하는데요..... 8 |
치킨 |
2015/12/28 |
1,975 |
513378 |
몇 년 만에 만두 먹어요 꿀맛이예요 넘넘 행복해요!(스압) 21 |
여인2 |
2015/12/28 |
4,652 |
513377 |
퇴직자 재형저축 한도변경 할수 있나요? 3 |
양지들꽃 |
2015/12/28 |
1,041 |
513376 |
해운대 맛집(단체..) 추천해주세요^^ 5 |
부산초보 |
2015/12/28 |
1,226 |
513375 |
1인용 미니 밥솥 추천해주세요. 3 |
SOS |
2015/12/28 |
2,769 |
513374 |
계절탓인지 자꾸만 짜증이 나는데 어떻게 마음 다스는게..ㅠㅠㅠ 7 |
아이블루 |
2015/12/28 |
1,106 |
513373 |
푼돈 10억엔에 위안부할머니 팔았다! 18 |
등신정부 |
2015/12/28 |
2,513 |