판매상은 그냥 쓰려면 비늘제거하고
지느러미 제거하고 사용해야하고,
그게 아니라면 달여 쓰여한다는데.
블로그 검색해보니..달여쓰는 모양인데
이거 분쇄해서 그냥 넣어도 되나요?
전 일반 멸치육젓?(멸치통째로 된거)은
갈아서 그냥 넣거든요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
황석어젓갈 샀는데, 혹시 그냥 분쇄해서 넣어도 되나요?
젓갈 조회수 : 1,378
작성일 : 2015-12-21 20:55:02
IP : 218.235.xxx.111
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'15.12.21 8:56 PM (175.253.xxx.193)저도고민 무지하다 혹시라도 비린내날까봐 끓여서했어요.
망치는건 아닐까 조바심에^^2. 한마디
'15.12.21 9:00 PM (118.220.xxx.166)잘못하다가 김치 다 버려요.
3. 전진
'15.12.21 9:01 PM (220.76.xxx.231)황석어젓갈도 팍 곱삵은거 덜곰삵은거 어떻든 황석어젓갈 머리내장때어내고 믹서에갈아써요
맛있으면 금상첨화4. 점둘
'15.12.21 9:08 PM (116.33.xxx.148)저도 머리내장빼고 갈아 씁니다
5. 성질
'15.12.21 9:29 PM (121.167.xxx.59)머리고 뭐고 화갈아서 넣습니다
6. 싱싱한 국산 사서
'15.12.21 9:38 PM (121.154.xxx.40)머리 떼고 내장 제거 한뒤에 갈아 넣으면 맛나요
7. ㅇㅇ
'15.12.21 10:15 PM (58.145.xxx.34)멸치처럼 머리랑 내장 빼고 갈아서 넣으시더군요.
김치 잘하는 우리 엄마8. ...
'15.12.22 3:18 AM (219.240.xxx.31) - 삭제된댓글머리는 반드시 떼내야 되는데 이유는 황석어 머리속에 돌처럼 딱딱한 뼈가 들어있어서 그렇습니다.
몸통은 갈아서 넣으면 됩니다.9. 원글
'15.12.22 10:26 AM (218.235.xxx.111)넵
댓글 참조해서 잘 만들어 보겠습니다
감사합니다^^
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