냉동된 가자미를 구울려면
미리 꺼내서 해동해서 굽는게 낫나요?
아님, 냉동된 상태로 굽는게 낫나요?
구워야 속까지 잘 익어요.
늘 해동해서 구워요.
냉동상태 바로구워도 돼요. 어떤데선 해동시키지말고 바로 구우라던데요?
생선 해동해서 구우면 살이 더 잘 부숴지더라고요.