사놓은 감자에 싹이 나네요.
감자를 삶는지 찌는지 몰라서요.
사놓은 감자에 싹이 나네요.
감자를 삶는지 찌는지 몰라서요.
삷다가 찌다가 살짝 굽니다
물에 잠기게 넣어서 끓이면 삶는거고
물에 안닿이게 해서 끓이면 찌는거고
찌거나 삶는건 요리방법의 차이이지 꼭 이래야한다는건 아닌듯요
저는 감자는 삶고 고구마는 쪄요.
감자에 싹이 났으면 껍질 깎고 그 부분 깨끗이 도려내고
냄비에 오목한 스텐그릇 엎어놓고 감자를 빙 둘러 앉히고
감자가 잠길만큼 물 부어 삶으세요.
뉴슈가 조금,소금 조금 넣어서 삶으면 간이 배서 맛있죠.
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