오뎅탕 끓일려고 멸치육수를 끓였는데요.
도대체 뭐때문에 매운건지..
엄청 매워졌어요.. 국물이..
재료는
무(많이넣긴했는데 익으면 매운맛은 없어지지 않나요??)
멸치
디포리
새우
다시마
한우스지
양파
이렇게 넣고 푹푹 끓였거든요?
평소랑 다른건 무를 좀 많이 넣은것과 한우스즤.. 이정돈데..
그나마 무가 원인일까 싶은데..
무때문에 국물이 매워졌단 얘긴 금시 초문이라..
오뎅탕 끓일려고 멸치육수를 끓였는데요.
도대체 뭐때문에 매운건지..
엄청 매워졌어요.. 국물이..
재료는
무(많이넣긴했는데 익으면 매운맛은 없어지지 않나요??)
멸치
디포리
새우
다시마
한우스지
양파
이렇게 넣고 푹푹 끓였거든요?
평소랑 다른건 무를 좀 많이 넣은것과 한우스즤.. 이정돈데..
그나마 무가 원인일까 싶은데..
무때문에 국물이 매워졌단 얘긴 금시 초문이라..
매워질 재료가 한 개도 없는데요?
올해 겨울무가 매워요.
무 한 번 생으로 드셔 보세요
어떤 무는 시원한 맛도 없고 생으로 먹어도 맵더니 국에 넣으니 싸하게 매워지더군요
아무리 맵다해도
무 , 양파 는 익히면 달아지잖아요.
무때문에 매울수도 있다니.. 새로 알게된 정보
혹시,, 청양고추가 몰래 들어갔을까요..?
무 익으면 달아지죠.
좀 더 끓여보세요 그럼;;;
절대 매울 재료가 없는데요;;
그럼 저 무는 앞으로 육수도 못내고 어쩐데요..
무슨 무가 익어도 그리 매운지..
정말 무서운 무네요..
무 밖에 매워질 재료가 없어보이네요.
1시간30~2시간은 끓인거 같은데요??
그리고 냉장고에 넣었던거라 오뎅탕이랑 된장찌개 끓일때 한번 더 팔팔 끓였는데..
얼마나 끓여야 매운맛이 없어질지..ㅠ
스지넣고 오뎅탕 정말 맛있겠네요. 오뎅이랑 스지는 건져서 초간장에 찍어먹나요?
네.. 초간장에 찍어 먹었어요.
근데 끓인다고 오래 끓였는데 더 푹푹 고아야 했나 봐요..
턱아파서 많이는 못먹겠더라구요..ㅠ
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
509125 | 제 보험 좀 봐주실래요? 7 | 3호 | 2015/12/14 | 956 |
509124 | 얼린연근과 토란에 대해서 | 모르는 | 2015/12/14 | 1,062 |
509123 | 일렬주차 해놓고 사이드 잠궈놓고 되려 4 | .. | 2015/12/14 | 1,215 |
509122 | 역류성 식도염은 뭘 먹어야하나요? 16 | Ann | 2015/12/14 | 4,536 |
509121 | 사촌 결혼식에 안갔더니..동생 결혼식에서 인사도 안받더라구요. 8 | Non | 2015/12/14 | 3,729 |
509120 | 고등어김치찜 잘하는 식당 추천 좀 해 주세요.^^ 5 | 츄파춥스 | 2015/12/14 | 1,123 |
509119 | 처진 눈 화장법 추천해주세요 1 | ᆢ | 2015/12/14 | 2,106 |
509118 | 어린이집에서 또 사고났네요(제목 수정) 49 | ... | 2015/12/14 | 2,703 |
509117 | 폰으로 메일보낼때.. 1 | 더불어 | 2015/12/14 | 718 |
509116 | 대게 무한 리필 이런데 만족 스럽나요? 2 | 444 | 2015/12/14 | 2,853 |
509115 | 추천해 주세요 | 청국장 | 2015/12/14 | 427 |
509114 | kb클리닝 거주청소 어떤가요?? | 영구 | 2015/12/14 | 1,315 |
509113 | 인덕션용으로 통3중? 바닥3중? 4 | 궁금해 | 2015/12/14 | 4,627 |
509112 | 하얏트 파리스 그릴 가 보신 분? 5 | ㅡㅡ | 2015/12/14 | 1,125 |
509111 | Bcbgeneration 아시는 분.. | 직구 | 2015/12/14 | 519 |
509110 | 너는 탈당? 나는 입당 운동 전개 3 | 16일 | 2015/12/14 | 1,114 |
509109 | 스키장알바 | 알바몬 | 2015/12/14 | 575 |
509108 | 스키와 온천이 함께있는 국내 리조트 추천해주세요 ~ 49 | 아이좋아 | 2015/12/14 | 2,141 |
509107 | 고들빼기김치 사고 싶어요. 17 | 맹랑 | 2015/12/14 | 2,782 |
509106 | 노인분들 어떤 보험 들고 계세요? 5 | 보험 | 2015/12/14 | 783 |
509105 | 시간이 지나면 교회 끊는 사람도 있나요? 10 | 걱정 | 2015/12/14 | 2,311 |
509104 | 이상한 문자가 자꾸 와요. 2 | 문자 | 2015/12/14 | 1,021 |
509103 | 유통기한 5일 지난 닭 가슴살 | 아까워 | 2015/12/14 | 881 |
509102 | 경향신문 어리둥절.jpg 6 | 이게뭐지 | 2015/12/14 | 1,891 |
509101 | 최진언 백석 8 | 왤까요 | 2015/12/14 | 2,635 |