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설탕하고 안저어주어서 쓴 매실 구제방법없을까요

바보보봅 조회수 : 825
작성일 : 2015-12-14 09:09:00
유기농설탕 매실
담갔는데ㅣ
티브이에서 저어주지않으면
안달고 좋다해서 자연으로
녹는거만 두고 안저어주었더니
매실엑기스에서 쓴맛이나요
매실주같이
녹은설탕으로 디시섞어주긴했는데
매실하고 같이우러난게아니라
소용없네요
혹 구제방법없을까요?????
부탁드레요
IP : 223.62.xxx.94
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. remy하제
    '15.12.14 9:34 AM (112.167.xxx.141)

    그 쓴맛이 그래서 쓴게 아니예요..
    지금이라도 저어주고 설탕 녹이면 쓴맛 줄어들 거예요..

  • 2. 누가
    '15.12.14 9:40 AM (59.5.xxx.241) - 삭제된댓글

    그런 어이없는 말을...;;
    지금이라도 잘 저어서 설탕 완전히 녹여주세요
    그리고 그대로 숙성시키면 맛이 훨씬 좋아질겁니다

  • 3. 음...
    '15.12.14 10:11 AM (115.140.xxx.66)

    다 녹을 때까지 자주 저어주세요
    설탕이 녹지 않았으면 매실이 이미 상했을 것 같은데
    상하지 않았다면....잘 완성될거예요

  • 4. dlfjs
    '15.12.14 4:12 PM (114.204.xxx.212)

    안저어서 쓴게 아닐거에요 혹시ㅡ꼭지 안따셨나요

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