82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

배춧국할때 멸치가루 아니면 멸치다시물 ? 둘중 뭐가 더 맛있나요?

배추국 맛있는지 잘모르다. 조회수 : 1,450
작성일 : 2015-12-12 17:20:43

얻어온 배추로 배추국 끓이려는데 멸치다시물과 멸치가루 쓰는 두가지 방법중 어느거 쓰세요?

그리고 제가 끓인 배추국 뭔가 빠진맛 밍밍한 맛이 나는데

소고기를 안넣어서 그런가요?

감칠맛나게 하려면 우째야 하나요?

 

다시다 이런거 안쓰고 감칠맛 못내나요?

IP : 39.121.xxx.207
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '15.12.12 5:23 PM (114.206.xxx.173)

    멸치다시물을 좀 진하게 내고 다시마를 넣어 끓이세요

  • 2. 젠장
    '15.12.12 5:48 PM (223.62.xxx.37)

    된장푸셨나요?

  • 3. ㅎㅎㅎ
    '15.12.12 6:18 PM (220.76.xxx.231) - 삭제된댓글

    마늘도넣고 땡초도 두어개 썰어넣고 다시다도 넣어야 맛이좀나요

  • 4. 자꾸해보면
    '15.12.12 6:31 PM (220.76.xxx.231)

    소고기안넣고 끓이는데 다시다안넣고 끓이면 밍밍한대로 먹어야해요
    배추국도 소고기들어가면 생배추넣어서 끓이기도 하구요
    배추국은 시래기국처럼 배추를데쳐서 끓이기도해요 고기안들어가면
    생배추냄새가 나니까요 배추데쳐서 찬물에행구고 송송썰어서
    된장 다시다 마늘 멸치가루도넣고 바락바락 주물러요
    쌀뜨물조금넣고 멸치다싯물넣어서 그리고 양파조금썰어넣고 많이 넣지말구요
    배추가 달아서 많이넣으면 들적지근 하니까 단맛 싫은 사람은 안넣고도 끓여요
    땡초좀넣고요 땡초없으면 고추가루도 넣어요 바지락도 있으면 넣고
    다시다 안넣으면 바지락과 멸치라도 더넣으면 맛나요

  • 5. 시골사람
    '15.12.12 6:33 PM (59.24.xxx.162)

    들깨가루를 살짝 넣어보셔요~~

  • 6. 저도 묻어서
    '15.12.12 8:30 PM (61.251.xxx.89)

    자꾸 해보면님~감사해요
    원글님 저는 다시 멸치 듬뿍 넣어요 확실히 구수하고 맛있어요 아님 바지락 듬
    자꾸해보면님 레시피 대로 해봐야겠어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
508918 도해강이 제대로 예전 모습으로 나타나서 진언이한테 복수하네요 12 어머나 2015/12/12 4,212
508917 백석 정말.... 49 치즈생쥐 2015/12/12 4,805
508916 아기엄마는 힘이없네요.. 13 ..ㅠ 2015/12/12 4,520
508915 오늘 응팔에서 골목길아이들 말이에요 2 ㅇㅇ 2015/12/12 2,770
508914 문재인대표가 드디어 승리하는군요... 48 .... 2015/12/12 4,826
508913 응팔에 나오는 진주 정말 기겁할정도로 귀엽네요 7 ... 2015/12/12 10,247
508912 친환경 벽지 효과있나요? 4 휴.. 2015/12/12 1,749
508911 잘 체하시는 분들 콩나물도 체하나요? 4 포포 2015/12/12 966
508910 초딩 가족들 크리스마스 계획 어떻게 되세요? 4 123 2015/12/12 1,543
508909 택이는 엄마의 마음으로 이뻐해줄수 있을것같아요. 6 .. 2015/12/12 3,773
508908 급해요!! 어머니가 아파트 행사 가셧다가 주민등록증을 털리셧어요.. 7 ㅠㅠ 2015/12/12 5,785
508907 `오유`가 `일베`보다 더 악질면이 있죠 33 ........ 2015/12/12 3,434
508906 벙개로 만나길 좋아하는 사람 7 참 2015/12/12 1,818
508905 입이 짧은 여자가 베이킹을 할때... 6 ㅇㅇ 2015/12/12 1,875
508904 지방분해주사 맞아보신분 3 뱃살 2015/12/12 2,794
508903 인생 자체가 쁘락치였네요 ㅎㄷ ㄷ 2 ..... 2015/12/12 2,553
508902 최고의 사랑 윤정수 김숙 커플편 진짜 재밌네요 2 ㅋㅋㅋ 2015/12/12 3,158
508901 무플이라 다시 여쭤봅니다) 장례후 부조금 늦게 드려도 될까요? 6 oo 2015/12/12 9,939
508900 화질 비교-강남 케이블 vs iptv 코알라 2015/12/12 2,320
508899 이윤석이 야당을 지지하지 못하는 이유 49 에휴 2015/12/12 4,779
508898 코트.패딩 다들 몇개나 있으세요? 26 옷사랑 2015/12/12 12,831
508897 러블 길냥이 병원 후기 13 유지니 2015/12/12 1,991
508896 스미싱 문자 주소를 클릭해버렸는데 어떻게 하나요? 2 ... 2015/12/12 1,021
508895 응사랑 응팔 연결고리 찾은거 같아요 ㅋㅋ 3 아까 2015/12/12 5,464
508894 호감갖고 만나던 남자가 별안간 연락이 끊기면 그냥 끝인가요? 49 llllll.. 2015/12/12 10,522
< 46641 46642 46643 46644 46645 46646 46647 46648 46649 46650 >> 이전 자유게시판
게시판 검색