얻어온 배추로 배추국 끓이려는데 멸치다시물과 멸치가루 쓰는 두가지 방법중 어느거 쓰세요?
그리고 제가 끓인 배추국 뭔가 빠진맛 밍밍한 맛이 나는데
소고기를 안넣어서 그런가요?
감칠맛나게 하려면 우째야 하나요?
다시다 이런거 안쓰고 감칠맛 못내나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
배춧국할때 멸치가루 아니면 멸치다시물 ? 둘중 뭐가 더 맛있나요?
배추국 맛있는지 잘모르다. 조회수 : 1,446
작성일 : 2015-12-12 17:20:43
IP : 39.121.xxx.207
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'15.12.12 5:23 PM (114.206.xxx.173)멸치다시물을 좀 진하게 내고 다시마를 넣어 끓이세요
2. 젠장
'15.12.12 5:48 PM (223.62.xxx.37)된장푸셨나요?
3. ㅎㅎㅎ
'15.12.12 6:18 PM (220.76.xxx.231) - 삭제된댓글마늘도넣고 땡초도 두어개 썰어넣고 다시다도 넣어야 맛이좀나요
4. 자꾸해보면
'15.12.12 6:31 PM (220.76.xxx.231)소고기안넣고 끓이는데 다시다안넣고 끓이면 밍밍한대로 먹어야해요
배추국도 소고기들어가면 생배추넣어서 끓이기도 하구요
배추국은 시래기국처럼 배추를데쳐서 끓이기도해요 고기안들어가면
생배추냄새가 나니까요 배추데쳐서 찬물에행구고 송송썰어서
된장 다시다 마늘 멸치가루도넣고 바락바락 주물러요
쌀뜨물조금넣고 멸치다싯물넣어서 그리고 양파조금썰어넣고 많이 넣지말구요
배추가 달아서 많이넣으면 들적지근 하니까 단맛 싫은 사람은 안넣고도 끓여요
땡초좀넣고요 땡초없으면 고추가루도 넣어요 바지락도 있으면 넣고
다시다 안넣으면 바지락과 멸치라도 더넣으면 맛나요5. 시골사람
'15.12.12 6:33 PM (59.24.xxx.162)들깨가루를 살짝 넣어보셔요~~
6. 저도 묻어서
'15.12.12 8:30 PM (61.251.xxx.89)자꾸 해보면님~감사해요
원글님 저는 다시 멸치 듬뿍 넣어요 확실히 구수하고 맛있어요 아님 바지락 듬
자꾸해보면님 레시피 대로 해봐야겠어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 508652 | 문재인 머리 진짜 나쁘네요 12 | 문재인 | 2015/12/13 | 3,121 |
| 508651 | 히든 싱어땜에 거미 다시봤네요 4 | 무지개 | 2015/12/13 | 2,999 |
| 508650 | 공인중개사 5 | 공인 | 2015/12/13 | 1,520 |
| 508649 | 싱크대 문짝만 교체하는거 어떤가요?? 14 | 싱크대 | 2015/12/13 | 10,464 |
| 508648 | 전우용님 트윗 4 | 트윗 | 2015/12/13 | 1,576 |
| 508647 | 맞선 약속시 카톡으로만 연락하는게 당연한건가요? 12 | ........ | 2015/12/13 | 7,061 |
| 508646 | 나이 먹으니 식성도 변하네요 | hh | 2015/12/13 | 1,007 |
| 508645 | 스파 브랜드 중에서 망고 어때요? 2 | 망고 | 2015/12/13 | 1,610 |
| 508644 | 이렇게 주말에 육아에 비협조적인 남편 어떠신지요 15 | 휴 | 2015/12/13 | 2,179 |
| 508643 | 부동산질문 1 | 질문 | 2015/12/13 | 895 |
| 508642 | 어제 응팔 이 장면 웃기지 않았나요? 20 | 응팔 | 2015/12/13 | 13,163 |
| 508641 | 안지지자들웃기네여 19 | 아 | 2015/12/13 | 1,316 |
| 508640 | 안철수, 문재인 문전박대. 탈당 초읽기 | 샬랄라 | 2015/12/13 | 521 |
| 508639 | 영화 내부자들 재미있네요. 11 | ... | 2015/12/13 | 3,631 |
| 508638 | 애들 열심히 키웠다고 생각하는데 아직도 초딩이에요.ㅠㅠ 1 | 000 | 2015/12/13 | 809 |
| 508637 | 생으로 무쳐서 먹는 나물 뭐가 있을까요? 10 | 메에 | 2015/12/13 | 2,013 |
| 508636 | 중학교 2학년 역사교과서 이름 표기가 2 | 쯔쯔 | 2015/12/13 | 629 |
| 508635 | 알레르기 결막염에 좋은거 없을까요ㅜㅜ 9 | 단감 | 2015/12/13 | 2,030 |
| 508634 | 초 6 남아 친구 생일 선문 1 | .... | 2015/12/13 | 584 |
| 508633 | 멸치가 키성장에 최고인가요? 5 | 긍금 | 2015/12/13 | 2,920 |
| 508632 | 울동네 베이비슈값이 너무 싸요 2 | 빵쟁이 | 2015/12/13 | 1,487 |
| 508631 | 아이폰 쓰는 사람들도 상당히 많던데요? 16 | ........ | 2015/12/13 | 4,249 |
| 508630 | 애기가 이불에 색연필로 그림을 그려놨는데요ㅠㅠ 5 | ㅠㅠ | 2015/12/13 | 1,326 |
| 508629 | 볼링 해도 살 빠질까요? 4 | .... | 2015/12/13 | 1,979 |
| 508628 | 나이들면 엉덩이도 작아지나요? 9 | ㄴ ㄷ | 2015/12/13 | 4,907 |