82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

배춧국할때 멸치가루 아니면 멸치다시물 ? 둘중 뭐가 더 맛있나요?

배추국 맛있는지 잘모르다. 조회수 : 1,446
작성일 : 2015-12-12 17:20:43

얻어온 배추로 배추국 끓이려는데 멸치다시물과 멸치가루 쓰는 두가지 방법중 어느거 쓰세요?

그리고 제가 끓인 배추국 뭔가 빠진맛 밍밍한 맛이 나는데

소고기를 안넣어서 그런가요?

감칠맛나게 하려면 우째야 하나요?

 

다시다 이런거 안쓰고 감칠맛 못내나요?

IP : 39.121.xxx.207
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '15.12.12 5:23 PM (114.206.xxx.173)

    멸치다시물을 좀 진하게 내고 다시마를 넣어 끓이세요

  • 2. 젠장
    '15.12.12 5:48 PM (223.62.xxx.37)

    된장푸셨나요?

  • 3. ㅎㅎㅎ
    '15.12.12 6:18 PM (220.76.xxx.231) - 삭제된댓글

    마늘도넣고 땡초도 두어개 썰어넣고 다시다도 넣어야 맛이좀나요

  • 4. 자꾸해보면
    '15.12.12 6:31 PM (220.76.xxx.231)

    소고기안넣고 끓이는데 다시다안넣고 끓이면 밍밍한대로 먹어야해요
    배추국도 소고기들어가면 생배추넣어서 끓이기도 하구요
    배추국은 시래기국처럼 배추를데쳐서 끓이기도해요 고기안들어가면
    생배추냄새가 나니까요 배추데쳐서 찬물에행구고 송송썰어서
    된장 다시다 마늘 멸치가루도넣고 바락바락 주물러요
    쌀뜨물조금넣고 멸치다싯물넣어서 그리고 양파조금썰어넣고 많이 넣지말구요
    배추가 달아서 많이넣으면 들적지근 하니까 단맛 싫은 사람은 안넣고도 끓여요
    땡초좀넣고요 땡초없으면 고추가루도 넣어요 바지락도 있으면 넣고
    다시다 안넣으면 바지락과 멸치라도 더넣으면 맛나요

  • 5. 시골사람
    '15.12.12 6:33 PM (59.24.xxx.162)

    들깨가루를 살짝 넣어보셔요~~

  • 6. 저도 묻어서
    '15.12.12 8:30 PM (61.251.xxx.89)

    자꾸 해보면님~감사해요
    원글님 저는 다시 멸치 듬뿍 넣어요 확실히 구수하고 맛있어요 아님 바지락 듬
    자꾸해보면님 레시피 대로 해봐야겠어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
508520 `오유`가 `일베`보다 더 악질면이 있죠 33 ........ 2015/12/12 3,429
508519 벙개로 만나길 좋아하는 사람 7 참 2015/12/12 1,814
508518 입이 짧은 여자가 베이킹을 할때... 6 ㅇㅇ 2015/12/12 1,871
508517 지방분해주사 맞아보신분 3 뱃살 2015/12/12 2,785
508516 인생 자체가 쁘락치였네요 ㅎㄷ ㄷ 2 ..... 2015/12/12 2,545
508515 최고의 사랑 윤정수 김숙 커플편 진짜 재밌네요 2 ㅋㅋㅋ 2015/12/12 3,150
508514 무플이라 다시 여쭤봅니다) 장례후 부조금 늦게 드려도 될까요? 6 oo 2015/12/12 9,805
508513 화질 비교-강남 케이블 vs iptv 코알라 2015/12/12 2,313
508512 이윤석이 야당을 지지하지 못하는 이유 49 에휴 2015/12/12 4,773
508511 코트.패딩 다들 몇개나 있으세요? 26 옷사랑 2015/12/12 12,734
508510 러블 길냥이 병원 후기 13 유지니 2015/12/12 1,987
508509 스미싱 문자 주소를 클릭해버렸는데 어떻게 하나요? 2 ... 2015/12/12 1,013
508508 응사랑 응팔 연결고리 찾은거 같아요 ㅋㅋ 3 아까 2015/12/12 5,460
508507 호감갖고 만나던 남자가 별안간 연락이 끊기면 그냥 끝인가요? 49 llllll.. 2015/12/12 10,308
508506 연애 젊을때 많이 해보라는거, 별로 좋아하지않는사람이랑도 사귀라.. 14 fdsf 2015/12/12 7,439
508505 세월호606일) 아홉분외 미수습자님들이 가족분들과 꼭 만나게 되.. 7 bluebe.. 2015/12/12 537
508504 450, 5% 관련 .. 2015/12/12 631
508503 뉴질랜드 오클랜드에 사시는분 계신가요 3 사립학교 2015/12/12 1,232
508502 애들동화책인데 영작 세줄만 도움 부탁드려요. 1 바보인가? 2015/12/12 679
508501 샤브샤브 소스 , 간단하게 만드는 방법 좀 5 부탁드립니다.. 2015/12/12 2,118
508500 조용필 콘서트 9 빠순이 2015/12/12 1,485
508499 보일러 선택..후회됩니다. 42 uuu 2015/12/12 21,859
508498 진중권 "안철수, 결국 남은 것은 권력욕" 48 샬랄라 2015/12/12 2,507
508497 부조금 장례 후 나중에 드려도 될까요? 2 oo 2015/12/12 4,283
508496 응팔 오늘 처음보는데 저사람 괜찮네요..ㅋ 13 ㅇㅇㄷ 2015/12/12 8,268
< 46311 46312 46313 46314 46315 46316 46317 46318 46319 46320 >> 이전 자유게시판
게시판 검색