82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

물미역 부드럽게 하는 방법

물미역 조회수 : 1,625
작성일 : 2015-12-11 18:25:41

이맘때면 저희 집 식탁에 떨어지지 않는게

물미역 쌈이에요

데치지 않고 생미역 씻어서 갈치속젓이나 멸치젓갈 양념해서 쌈으로 주로 먹고

나물로도 자주 먹는데

어린 미역은 부드러운데 좀 자라서 뻣뻣한 경우에 이렇게 해보세요

어린 미역은 소금에 씻지 않아도 되고 바로 먹어도 되고

좀 자란 미역은 굵은 소금 넣고 좀 주물주물 해서 씻은 다음에 미지근한 물에 좀 담가 두시면

짠 기가 없어지면서 아주 보들보들한 미역으로 변신합니다

나물 무칠때도 그냥 무치면 뻣뻣한데, 이렇게 담갔다가 하면 부드러운 나물 드실 수 있어요

IP : 58.227.xxx.108
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ᆢ
    '15.12.11 6:44 PM (115.23.xxx.214)

    감사합니다.
    어린미역은 맛있는데
    뻣뻣한 미역은 별로였는데
    좋은 정보입니다.

  • 2. ..
    '15.12.11 6:52 PM (119.196.xxx.240)

    저희집도 물미역 좋아하는데 주로 데쳐서 먹거든요
    생미역은 손질하면서 여린잎들만 조금 따서 먹었었는데
    좋은 방법 알려주셔서 감사해요^^
    생미역나물 양념은 어떻게 하면 맛있어요?

  • 3. 원글
    '15.12.11 6:57 PM (58.227.xxx.108)

    미역나물은 대충 무쳐도 무조건 맛있지 않던가요?
    조선간장 조금만 넣어 간하고 심심하게
    마늘 다져서 조금 넣고 깨소금 참기를 끝
    나물 중 제일 만들기 쉬워요

  • 4. ..
    '15.12.11 7:23 PM (119.196.xxx.240) - 삭제된댓글

    저는 생미역나물 누가 해 준거 먹어 본 기억이 없는데
    배워서 신나요
    알려주신대로 해 볼게요
    감사해요^^

  • 5. ..
    '15.12.11 7:27 PM (119.196.xxx.240)

    네~ 알려주신대로 해 볼게요
    감사해요^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
508332 김치찌개묵은지푹익히는법 5 김치찌개 2015/12/12 3,152
508331 의정부 아파트 화재피해자 아들 ㅜㅜ 2015/12/12 1,613
508330 대전 노은중학교 근처 주차할곳 있나요? 5 테스트 2015/12/12 1,131
508329 임신중 몸무게 관리 어떻게 하셨어요? 18 아가놀자 2015/12/12 6,285
508328 용인 죽현마을 사시는 분들~사시기 어떤가요? 로이셋 2015/12/12 1,701
508327 강황 중학생이 먹어도 될까요? 4 변비탈출 2015/12/12 1,381
508326 응팔에서..애들 나오는 분량좀 늘었음 좋겠어요 5 kk 2015/12/12 2,045
508325 폭등하던 안철수 '호남 지지율' 폭락 4 샬랄라 2015/12/12 1,435
508324 개에 대하여 잘 아시는분 알려주세요 ^^ 30 개 행동 2015/12/12 2,423
508323 응팔 OST 순위작성해봐요~ㅎ 14 무한반복 2015/12/12 2,286
508322 고양이와 같이 자기 8 까꽁 2015/12/12 4,722
508321 내부자들 웹툰 볼수있는곳 2 내부자들 2015/12/12 8,893
508320 PlushBeds 채팅결과: 필수 라벨에 대한 답변 회피 미국침대 2015/12/12 622
508319 응팔 치아교정기 14 나마야 2015/12/12 4,439
508318 응답..에서 선녀궁 4 88 2015/12/12 4,499
508317 "내 딸을 강간한다는 국정원 직원 처벌하라" 10 샬랄라 2015/12/12 1,735
508316 어떤 직장에 다니는게 좋을까요 6 고민중 2015/12/12 1,616
508315 어린이 신문의 영어지문 질문요 3 글삭제no 2015/12/12 802
508314 서울시내에서 교통도 그럭저럭 괜찮고 공기 좋은 동네가 어딘가요 49 서울 2015/12/12 3,189
508313 30후반-40초반분들 선물로 록시땅 어떠세요? 19 룰루 2015/12/12 4,407
508312 남편이 애들 다 데리고 예식장 갔는데요 48 뭐하지?!!.. 2015/12/12 5,296
508311 생리할 때 기미 생기는 분 계신가요? 3 ㅇㅇ 2015/12/12 2,379
508310 백종원 레서피로 참치김치찌개 했더니 너무 달아요.. 어떻게 하죠.. 10 ... 2015/12/12 14,035
508309 5년여 주말부부로 살았는데 담주부터 합치네요 9 적응하기나름.. 2015/12/12 3,706
508308 고1 과외선생님 커리큘럼 어떤 내용 봐야하나요 6 중3 2015/12/12 1,422
< 47281 47282 47283 47284 47285 47286 47287 47288 47289 47290 >> 이전 자유게시판
게시판 검색