82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

물미역 부드럽게 하는 방법

물미역 조회수 : 1,556
작성일 : 2015-12-11 18:25:41

이맘때면 저희 집 식탁에 떨어지지 않는게

물미역 쌈이에요

데치지 않고 생미역 씻어서 갈치속젓이나 멸치젓갈 양념해서 쌈으로 주로 먹고

나물로도 자주 먹는데

어린 미역은 부드러운데 좀 자라서 뻣뻣한 경우에 이렇게 해보세요

어린 미역은 소금에 씻지 않아도 되고 바로 먹어도 되고

좀 자란 미역은 굵은 소금 넣고 좀 주물주물 해서 씻은 다음에 미지근한 물에 좀 담가 두시면

짠 기가 없어지면서 아주 보들보들한 미역으로 변신합니다

나물 무칠때도 그냥 무치면 뻣뻣한데, 이렇게 담갔다가 하면 부드러운 나물 드실 수 있어요

IP : 58.227.xxx.108
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ᆢ
    '15.12.11 6:44 PM (115.23.xxx.214)

    감사합니다.
    어린미역은 맛있는데
    뻣뻣한 미역은 별로였는데
    좋은 정보입니다.

  • 2. ..
    '15.12.11 6:52 PM (119.196.xxx.240)

    저희집도 물미역 좋아하는데 주로 데쳐서 먹거든요
    생미역은 손질하면서 여린잎들만 조금 따서 먹었었는데
    좋은 방법 알려주셔서 감사해요^^
    생미역나물 양념은 어떻게 하면 맛있어요?

  • 3. 원글
    '15.12.11 6:57 PM (58.227.xxx.108)

    미역나물은 대충 무쳐도 무조건 맛있지 않던가요?
    조선간장 조금만 넣어 간하고 심심하게
    마늘 다져서 조금 넣고 깨소금 참기를 끝
    나물 중 제일 만들기 쉬워요

  • 4. ..
    '15.12.11 7:23 PM (119.196.xxx.240) - 삭제된댓글

    저는 생미역나물 누가 해 준거 먹어 본 기억이 없는데
    배워서 신나요
    알려주신대로 해 볼게요
    감사해요^^

  • 5. ..
    '15.12.11 7:27 PM (119.196.xxx.240)

    네~ 알려주신대로 해 볼게요
    감사해요^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
508615 건강위해 식초드시는분 계세요? 49 ... 2015/12/12 1,842
508614 그알 또 세모자해요 49 ㅇㅈ 2015/12/12 3,711
508613 애인있어요..황당해도 이렇게 황당하다니 49 내참 2015/12/12 18,817
508612 도해강이 제대로 예전 모습으로 나타나서 진언이한테 복수하네요 12 어머나 2015/12/12 4,206
508611 백석 정말.... 49 치즈생쥐 2015/12/12 4,799
508610 아기엄마는 힘이없네요.. 13 ..ㅠ 2015/12/12 4,508
508609 오늘 응팔에서 골목길아이들 말이에요 2 ㅇㅇ 2015/12/12 2,762
508608 문재인대표가 드디어 승리하는군요... 48 .... 2015/12/12 4,823
508607 응팔에 나오는 진주 정말 기겁할정도로 귀엽네요 7 ... 2015/12/12 10,241
508606 친환경 벽지 효과있나요? 4 휴.. 2015/12/12 1,741
508605 잘 체하시는 분들 콩나물도 체하나요? 4 포포 2015/12/12 963
508604 초딩 가족들 크리스마스 계획 어떻게 되세요? 4 123 2015/12/12 1,540
508603 택이는 엄마의 마음으로 이뻐해줄수 있을것같아요. 6 .. 2015/12/12 3,765
508602 급해요!! 어머니가 아파트 행사 가셧다가 주민등록증을 털리셧어요.. 7 ㅠㅠ 2015/12/12 5,779
508601 `오유`가 `일베`보다 더 악질면이 있죠 33 ........ 2015/12/12 3,429
508600 벙개로 만나길 좋아하는 사람 7 참 2015/12/12 1,816
508599 입이 짧은 여자가 베이킹을 할때... 6 ㅇㅇ 2015/12/12 1,871
508598 지방분해주사 맞아보신분 3 뱃살 2015/12/12 2,786
508597 인생 자체가 쁘락치였네요 ㅎㄷ ㄷ 2 ..... 2015/12/12 2,546
508596 최고의 사랑 윤정수 김숙 커플편 진짜 재밌네요 2 ㅋㅋㅋ 2015/12/12 3,151
508595 무플이라 다시 여쭤봅니다) 장례후 부조금 늦게 드려도 될까요? 6 oo 2015/12/12 9,821
508594 화질 비교-강남 케이블 vs iptv 코알라 2015/12/12 2,314
508593 이윤석이 야당을 지지하지 못하는 이유 49 에휴 2015/12/12 4,773
508592 코트.패딩 다들 몇개나 있으세요? 26 옷사랑 2015/12/12 12,744
508591 러블 길냥이 병원 후기 13 유지니 2015/12/12 1,987
< 46341 46342 46343 46344 46345 46346 46347 46348 46349 46350 >> 이전 자유게시판
게시판 검색