10월 초에 청송에서 오미자를 사서 흰설탕과 1:1로 담가서 냉장고에 넣어뒀는데 전혀 안 녹고 그대로라
사흘 전에 꺼내서 거실에 놔뒀는데도 안 녹습니다.
겨울 지나기 전에 따뜻한 오미자차 마시고 싶은데 왜 이럴까요ㅠㅠ
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오미자청 설탕이 안녹아요
헐 조회수 : 1,915
작성일 : 2015-12-11 14:38:39
IP : 152.99.xxx.17
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 산아가씨
'15.12.11 2:39 PM (152.99.xxx.17) - 삭제된댓글처음부터 아예 섞어서 넣었습니다
2. 헐
'15.12.11 2:40 PM (152.99.xxx.17)처음부터 아예 섞어서 넣었습니다
3. 헉
'15.12.11 2:40 PM (59.11.xxx.51)냉장고에 넣어두시면 발효도 전혀 안될텐데...발효 다될동안 실내에 두시고 거른후 냉장고에 넣으셔야지요...
4. ..
'15.12.11 2:41 PM (223.32.xxx.170)만들어서 바로 냉장고에 넣으신거죠?
청 종류는 실온에서 설탕을 녹인 후에 냉장고에 넣어야해요.
냉장고나 차가운 실내(베란다 같은 곳)에서는 설탕이 안 녹아요.
장기간 보관할거 아니면 주걱 같은 걸로 저어서 설탕을 녹이세요.5. ....
'15.12.11 2:41 PM (222.117.xxx.39)사실 따지고 보면.. 오미자 맛이나는 설탕물이에요.. 건강에 좋을게 하나도 없는건데..
6. 헐
'15.12.11 2:46 PM (152.99.xxx.17)매실도 처음부터 냉장고에 넣었었는데 이건 녹았거든요ㅠ
7. 헉
'15.12.11 2:53 PM (59.11.xxx.51)매실청이나 오미자청은 발효해서 먹지 않으면 그냥 설탕물일 뿐인데...바로 냉장고에 넣으시면 전혀 발효되지않고요...100일 지난후 냉장고에 넣으셔야 오미자가 우러나고 몸에도 좋지 않을까요...
8. 헐
'15.12.11 4:28 PM (152.99.xxx.17)그렇군요.. 감사합니다~
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