82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

바지락 해감 잘 하는 요령이 있나요?

알려주세요 조회수 : 1,468
작성일 : 2015-12-11 00:33:32
마트에서 파는 봉지에 든 바지락이요.
소금 푼 물에 담그고 빛이 안 들어가야 더 해감이 잘 된다 해서 매번 그렇게 하는데도
익혀서 먹어보면 뭔가 자그락 씹히는 것들이 꼭 있어요.
해감 깔끔하게 잘 하시는 분들 요령 있으심 좀 가르쳐 주세요.
IP : 211.179.xxx.210
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저는
    '15.12.11 1:46 AM (122.128.xxx.207) - 삭제된댓글

    물에 담갔다가 건져서는 스텐볼에 넣고는 약간의 물을 넣고는 박박 문지릅니다.
    박박 문질러서 헹구고, 또 박박 문질렀다가 헹구고, 맑은 물이 나올 때까지 그렇게 문질러서 넣으면 씹히는거 없이 깔끔하던데요.

  • 2. 저는
    '15.12.11 1:47 AM (122.128.xxx.207)

    물에 담갔다가 건져서는 스텐볼에 약간의 물과 함께 넣고는 박박 문지릅니다.
    박박 문질러서 헹구고, 또 박박 문질렀다가 헹구고, 맑은 물이 나올 때까지 그렇게 문질러서 넣으면 씹히는거 없이 깔끔하던데요.

  • 3. 블루
    '15.12.11 2:16 AM (39.112.xxx.3) - 삭제된댓글

    10원짜리 동전 몇개 넣어보세요.
    저도 소금으로 해보고 숟가락도 넣어보고 해도 입을 꾹 닫고 안열더라구요.
    10원짜리 동전 대여섯개 넣었더니 입을 다 벌려요.

  • 4. ㅉㅉㅉ
    '15.12.11 8:01 AM (220.76.xxx.231)

    십원짜리동전 넣어서 냉장실에 한나절두면 해감됩니다 아니면 하룻밤

  • 5.
    '15.12.11 8:11 AM (119.192.xxx.203) - 삭제된댓글

    바지락을 소쿠리에 넣은 상태로 소금물 그릇에 담그고요.
    해감 다 됐다 싶으면 순식간에 소쿠리를 꺼내올리세요.

    소쿠리에 안 넣으면 바지락 꺼낼 때, 얘들이 해감했던 모래들 다시 삼키기 때문에 해감효과가 반감되요.

  • 6. ^^
    '15.12.17 4:11 PM (121.165.xxx.114)

    봉지에 들은 건
    해감된거에요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
508565 그냥 좀 돌려 보지... .... 2015/12/13 543
508564 유승호 저렇게 생길수도있나요? 6 ..... 2015/12/13 4,696
508563 식당가면 주로나오는 나물 인데 이름이 ? 2 2015/12/13 1,563
508562 진중권 트위터 퍼오는 인간은 정신나간 인간인가? 8 ........ 2015/12/13 1,295
508561 자꾸 아이 낳으라고 강조하는 동생 49 ㄴㄹㄹ 2015/12/13 3,287
508560 주식 어떻게 해야되죠ㅠㅠㅠㅠ 13 ... 2015/12/13 5,883
508559 옷) 맘에 들면 다른 색으로도 사시나요? 49 쇼핑 2015/12/13 1,763
508558 3일 뒤에 미국 금리 오른다는데.. 1 덜덜 2015/12/13 2,684
508557 윈도8이 호환잘되는 우리나라 노트북은? 1 ,, 2015/12/13 614
508556 아우 시원해라!!! 49 ㅇㅇ 2015/12/13 1,501
508555 상주 농약할머니 무기징역 받자 가족들이 항소했다고 하는데 7 상주농약할머.. 2015/12/13 4,334
508554 노무현 유감 17 .... 2015/12/13 1,942
508553 서울 문래역에서 당산역 라인 주거지, 살아보니 의외로 너무 좋아.. 28 ... 2015/12/13 7,236
508552 네티즌들은 댓글부대를 못이겨요. 25 ㅇㅈㅇ 2015/12/13 2,107
508551 저 내일 새정치 입당 할겁니다 14 맥도날드 2015/12/13 1,837
508550 방에 책상이 있고 거실에 또 책상 두신분ᆢ 5 갈수록 ᆢ 2015/12/13 1,552
508549 아이 영작문책 제일기초 추천부탁합니다 어찌하나 2015/12/13 511
508548 싱글이면 사먹는게 더 절약되는건가요? 19 ... 2015/12/13 5,498
508547 면세점에선 산 물건들 5 샤방샤방 2015/12/13 2,951
508546 중국집 궁금 2015/12/13 520
508545 마트에서 산 코다리가 넘 물컹해요 2 날개 2015/12/13 867
508544 새누리, 안철수 탈당에 반색. "가치개혁에 앞장서 주길.. 15 샬랄라 2015/12/13 1,987
508543 김정숙 씨 책 부제가 어쩌면 퍼스트레이디 10 2015/12/13 5,813
508542 응팔 홀릭했더니 생전 처음 연예인이 꿈에 나오네요;;; 8 설렘 2015/12/13 1,714
508541 유능한 유권자!!! 4 표는 나의것.. 2015/12/13 641