마트에서 파는 봉지에 든 바지락이요.
소금 푼 물에 담그고 빛이 안 들어가야 더 해감이 잘 된다 해서 매번 그렇게 하는데도
익혀서 먹어보면 뭔가 자그락 씹히는 것들이 꼭 있어요.
해감 깔끔하게 잘 하시는 분들 요령 있으심 좀 가르쳐 주세요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
바지락 해감 잘 하는 요령이 있나요?
알려주세요 조회수 : 1,494
작성일 : 2015-12-11 00:33:32
IP : 211.179.xxx.210
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 저는
'15.12.11 1:46 AM (122.128.xxx.207) - 삭제된댓글물에 담갔다가 건져서는 스텐볼에 넣고는 약간의 물을 넣고는 박박 문지릅니다.
박박 문질러서 헹구고, 또 박박 문질렀다가 헹구고, 맑은 물이 나올 때까지 그렇게 문질러서 넣으면 씹히는거 없이 깔끔하던데요.2. 저는
'15.12.11 1:47 AM (122.128.xxx.207)물에 담갔다가 건져서는 스텐볼에 약간의 물과 함께 넣고는 박박 문지릅니다.
박박 문질러서 헹구고, 또 박박 문질렀다가 헹구고, 맑은 물이 나올 때까지 그렇게 문질러서 넣으면 씹히는거 없이 깔끔하던데요.3. 블루
'15.12.11 2:16 AM (39.112.xxx.3) - 삭제된댓글10원짜리 동전 몇개 넣어보세요.
저도 소금으로 해보고 숟가락도 넣어보고 해도 입을 꾹 닫고 안열더라구요.
10원짜리 동전 대여섯개 넣었더니 입을 다 벌려요.4. ㅉㅉㅉ
'15.12.11 8:01 AM (220.76.xxx.231)십원짜리동전 넣어서 냉장실에 한나절두면 해감됩니다 아니면 하룻밤
5. 음
'15.12.11 8:11 AM (119.192.xxx.203) - 삭제된댓글바지락을 소쿠리에 넣은 상태로 소금물 그릇에 담그고요.
해감 다 됐다 싶으면 순식간에 소쿠리를 꺼내올리세요.
소쿠리에 안 넣으면 바지락 꺼낼 때, 얘들이 해감했던 모래들 다시 삼키기 때문에 해감효과가 반감되요.6. ^^
'15.12.17 4:11 PM (121.165.xxx.114)봉지에 들은 건
해감된거에요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
550133 | 크라운 씌운후 가끔 시큰거리는거 1 | 치아 | 2016/04/20 | 3,346 |
550132 | 요실금에 커피가 안 좋긴 하군요 1 | ㅇㅇ | 2016/04/20 | 2,120 |
550131 | 식물 잘 키우시는 분들(제라늄질문) 5 | 제라늄 | 2016/04/20 | 2,031 |
550130 | 1년 다닌 회사에 사직서를 냈는데 4 | 잡지 않는다.. | 2016/04/20 | 2,150 |
550129 | 3일째 '4대 개혁' 강조…국정기조 고집하는 박 대통령 | 4.20 곡.. | 2016/04/20 | 676 |
550128 | 지성과 외모는 둘다 가지기 힘들다고 14 | ㅇㅇ | 2016/04/20 | 4,011 |
550127 | 고딩2학년되면 열심히 공부해도 6 | 중간고사 | 2016/04/20 | 2,322 |
550126 | 폐토너 처리방법 문의 2 | 찾아봐도모름.. | 2016/04/20 | 6,815 |
550125 | 안방 tv크기 4 | 1111 | 2016/04/20 | 3,080 |
550124 | 모임 1/n 하는데요 이런경우 27 | ??? | 2016/04/20 | 5,165 |
550123 | 설탕대신 스테비아같은 인공감미료는 괜찮을까요? 9 | aaa | 2016/04/20 | 2,464 |
550122 | 영어 잘하시는 분들 이것 한 줄만 부탁드립니다~~ 6 | 짧은 번역 | 2016/04/20 | 1,065 |
550121 | 요즘 방영하는 드라마 중 어떤게 재밌나요?추천부탁요 13 | 궁금 | 2016/04/20 | 3,137 |
550120 | 치과치료..신경치료...에 관해서 잘 아시는분 ㅠㅠ 3 | 계란 | 2016/04/20 | 2,518 |
550119 | 짠 잡채 어떻게 구제하나요 6 | ..... | 2016/04/20 | 2,060 |
550118 | 이쁘다는 소리 듣기 싫어요 8 | 싫다 | 2016/04/20 | 3,760 |
550117 | 북한에 돈 바치는 종편과 지상파 방송국 1 | 무식한 농부.. | 2016/04/20 | 716 |
550116 | 중간고사 시험문제집,, 5 | 중1아들맘 | 2016/04/20 | 1,330 |
550115 | 호남은 더 이상 민주당 지지하지 않아요 46 | 호남 | 2016/04/20 | 2,971 |
550114 | 정말 궁금해서요. 샤넬백에 나온 가방 가격이요 6 | 별거 아님 | 2016/04/20 | 3,452 |
550113 | 변기에 스펀지 빠졌어요 3 | ^^* | 2016/04/20 | 1,245 |
550112 | 할머니가 위암3기 판정을 받으셨어요 수술을 해야할지.. 11 | 손녀 | 2016/04/20 | 3,839 |
550111 | 병원 어느 과를 가야할까요? 3 | .. | 2016/04/20 | 916 |
550110 | 허리가 아픈데 왜일까요? 좀 봐주세요! 2 | Dddd | 2016/04/20 | 969 |
550109 | 김수현드라마 "작별" 기억나세요? 31 | ㅇㅇ | 2016/04/20 | 13,162 |