82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

바지락 해감 잘 하는 요령이 있나요?

알려주세요 조회수 : 1,451
작성일 : 2015-12-11 00:33:32
마트에서 파는 봉지에 든 바지락이요.
소금 푼 물에 담그고 빛이 안 들어가야 더 해감이 잘 된다 해서 매번 그렇게 하는데도
익혀서 먹어보면 뭔가 자그락 씹히는 것들이 꼭 있어요.
해감 깔끔하게 잘 하시는 분들 요령 있으심 좀 가르쳐 주세요.
IP : 211.179.xxx.210
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저는
    '15.12.11 1:46 AM (122.128.xxx.207) - 삭제된댓글

    물에 담갔다가 건져서는 스텐볼에 넣고는 약간의 물을 넣고는 박박 문지릅니다.
    박박 문질러서 헹구고, 또 박박 문질렀다가 헹구고, 맑은 물이 나올 때까지 그렇게 문질러서 넣으면 씹히는거 없이 깔끔하던데요.

  • 2. 저는
    '15.12.11 1:47 AM (122.128.xxx.207)

    물에 담갔다가 건져서는 스텐볼에 약간의 물과 함께 넣고는 박박 문지릅니다.
    박박 문질러서 헹구고, 또 박박 문질렀다가 헹구고, 맑은 물이 나올 때까지 그렇게 문질러서 넣으면 씹히는거 없이 깔끔하던데요.

  • 3. 블루
    '15.12.11 2:16 AM (39.112.xxx.3) - 삭제된댓글

    10원짜리 동전 몇개 넣어보세요.
    저도 소금으로 해보고 숟가락도 넣어보고 해도 입을 꾹 닫고 안열더라구요.
    10원짜리 동전 대여섯개 넣었더니 입을 다 벌려요.

  • 4. ㅉㅉㅉ
    '15.12.11 8:01 AM (220.76.xxx.231)

    십원짜리동전 넣어서 냉장실에 한나절두면 해감됩니다 아니면 하룻밤

  • 5.
    '15.12.11 8:11 AM (119.192.xxx.203) - 삭제된댓글

    바지락을 소쿠리에 넣은 상태로 소금물 그릇에 담그고요.
    해감 다 됐다 싶으면 순식간에 소쿠리를 꺼내올리세요.

    소쿠리에 안 넣으면 바지락 꺼낼 때, 얘들이 해감했던 모래들 다시 삼키기 때문에 해감효과가 반감되요.

  • 6. ^^
    '15.12.17 4:11 PM (121.165.xxx.114)

    봉지에 들은 건
    해감된거에요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
516340 아르바이트 생을 구하고 싶은데 2 대학생 2016/01/07 1,363
516339 외고가고 싶다는 아이... 영어학원 조언 좀부탁드려요 gg 2016/01/07 670
516338 코스트코 푸룬주스? 좋은가요? 3 봉봉 2016/01/07 3,224
516337 새누리 원유철 원내대표 “북한에 맞서 우리도 핵 가질 때 됐다”.. 2 세우실 2016/01/07 616
516336 꽃청춘에서 한식당.... 13 000 2016/01/07 4,163
516335 요즘 치대는 성적이 어느 정도여야 갈 수 있나요? 2 궁금해요 2016/01/07 2,385
516334 시댁에서 돈을 주신다는데요. 12 이런 경우 2016/01/07 4,741
516333 북 수소탄 실험은 미국의 적대적 정책에 대한 경고 3 경고 2016/01/07 561
516332 드라이 오레가노 요리에 많이 들어가나요..? 3 2016/01/07 1,341
516331 조셉조셉 도마 어떤가요 8 땡땡 2016/01/07 2,652
516330 이문동 외국어대와 정릉 국민대 중간지점쯤 집을 얻어야 되는데.... 3 서익라 2016/01/07 1,212
516329 투썸플레이스에서 케익 좀 추천해 주세요 6 케이크 2016/01/07 2,494
516328 3800제 중3편 끝마쳤으면 7 나00 2016/01/07 1,898
516327 다른라면보다 사발면이 더 몸에 안 좋나봐요 7 ㅠㅠ 2016/01/07 2,220
516326 둘이 손잡고 댄스라도 추는 거 같아요 2016/01/07 643
516325 아이*브 통해서 화장품 사는 분들, 국산보다 더 좋나요? 9 화장품 2016/01/07 1,805
516324 월세방에 세명살다가 한명이 미리나갈경우 6 마뜰 2016/01/07 1,245
516323 카톡 질문요. 카톡 컴터로 하면요 4 급질 2016/01/07 795
516322 칠순인 어머니 옷을 한벌 해드리고 싶은데 3 브랜드 좀 .. 2016/01/07 1,254
516321 천안 고속, 시외 터미널이 한군데 있나요? 3 천안사시는분.. 2016/01/07 788
516320 ˝홍준표 지사, '불법서명' 사건 입장 밝혀야˝ 세우실 2016/01/07 528
516319 김태희는 집안까지 좋네요 94 김태희 2016/01/07 55,301
516318 빨래건조대 후기 ~~ 2016/01/07 1,034
516317 박 대통령 앞에서 "노동개악 반대" 기습시위 .. 9 나거티브 2016/01/07 1,156
516316 이쁜 장식품 좋아하고 화장품 관심많고 꾸미기 좋아하는거 6 ㅇㅇ 2016/01/07 1,926