마트에서 파는 봉지에 든 바지락이요.
소금 푼 물에 담그고 빛이 안 들어가야 더 해감이 잘 된다 해서 매번 그렇게 하는데도
익혀서 먹어보면 뭔가 자그락 씹히는 것들이 꼭 있어요.
해감 깔끔하게 잘 하시는 분들 요령 있으심 좀 가르쳐 주세요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
바지락 해감 잘 하는 요령이 있나요?
알려주세요 조회수 : 1,407
작성일 : 2015-12-11 00:33:32
IP : 211.179.xxx.210
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 저는
'15.12.11 1:46 AM (122.128.xxx.207) - 삭제된댓글물에 담갔다가 건져서는 스텐볼에 넣고는 약간의 물을 넣고는 박박 문지릅니다.
박박 문질러서 헹구고, 또 박박 문질렀다가 헹구고, 맑은 물이 나올 때까지 그렇게 문질러서 넣으면 씹히는거 없이 깔끔하던데요.2. 저는
'15.12.11 1:47 AM (122.128.xxx.207)물에 담갔다가 건져서는 스텐볼에 약간의 물과 함께 넣고는 박박 문지릅니다.
박박 문질러서 헹구고, 또 박박 문질렀다가 헹구고, 맑은 물이 나올 때까지 그렇게 문질러서 넣으면 씹히는거 없이 깔끔하던데요.3. 블루
'15.12.11 2:16 AM (39.112.xxx.3) - 삭제된댓글10원짜리 동전 몇개 넣어보세요.
저도 소금으로 해보고 숟가락도 넣어보고 해도 입을 꾹 닫고 안열더라구요.
10원짜리 동전 대여섯개 넣었더니 입을 다 벌려요.4. ㅉㅉㅉ
'15.12.11 8:01 AM (220.76.xxx.231)십원짜리동전 넣어서 냉장실에 한나절두면 해감됩니다 아니면 하룻밤
5. 음
'15.12.11 8:11 AM (119.192.xxx.203) - 삭제된댓글바지락을 소쿠리에 넣은 상태로 소금물 그릇에 담그고요.
해감 다 됐다 싶으면 순식간에 소쿠리를 꺼내올리세요.
소쿠리에 안 넣으면 바지락 꺼낼 때, 얘들이 해감했던 모래들 다시 삼키기 때문에 해감효과가 반감되요.6. ^^
'15.12.17 4:11 PM (121.165.xxx.114)봉지에 들은 건
해감된거에요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
509576 | 쳐진다고요? 7 | 곧 장모. | 2015/12/17 | 2,636 |
509575 | 대한민국 외교관들 대대적으로 물갈이 해야 18 | 미국좋니? | 2015/12/17 | 4,374 |
509574 | 길고양이 유인·포획해 생고기로 유통..'캣맘' 신고로 검거 2 | 뭐이런인간들.. | 2015/12/17 | 2,457 |
509573 | 마지막 아들 사진 공개한 아빠, 눈물바다 된 세월호 청문회장 5 | ... | 2015/12/17 | 6,044 |
509572 | 아들아 딸들아 3 | 민트 | 2015/12/17 | 1,441 |
509571 | 1년 만에. 돌아오는제사. 4 | 82cook.. | 2015/12/17 | 2,976 |
509570 | 눈치없는아이 11 | 그냥 | 2015/12/17 | 5,548 |
509569 | 이런다고... 1 | ... | 2015/12/17 | 662 |
509568 | 지금 상황이 2002년 대선 때 연상시켜요 9 | 하늘 | 2015/12/17 | 3,084 |
509567 | 진중권트윗 49 | bee | 2015/12/17 | 7,112 |
509566 | 왜 개신교인들은 인터넷에서도 꼭 티를 낼까요? 11 | 성경공부반?.. | 2015/12/17 | 2,423 |
509565 | 채썰다가 손톱이 심하게 잘렸어요. 2 | zz | 2015/12/17 | 2,681 |
509564 | 놀이학교가 뭐에요?? 6 | 몰라 | 2015/12/17 | 2,634 |
509563 | 남편이 저보고 벌레래요. 34 | 벌레 | 2015/12/17 | 47,376 |
509562 | 사람들이 저한테 이런남자 만나라고 그러는데요. 질문도 있어요~ 6 | 솔로 | 2015/12/17 | 2,373 |
509561 | 홈쇼핑 속옷 만족 2 | ........ | 2015/12/17 | 3,700 |
509560 | 저렴하고 대용럏 수분크림 6 | 수분크림 | 2015/12/17 | 6,156 |
509559 | 힐링하세요~! 2 | 힐링 | 2015/12/17 | 999 |
509558 | 옥수수로 만든 음식인데 이름 아시는 분 계시나요? 5 | 질문 | 2015/12/17 | 2,702 |
509557 | 양말을 선물하려는데 색깔이요, 6 | 양말 | 2015/12/17 | 1,066 |
509556 | 6세 남아 검도가 좋을까요 태권도가 좋을까요 11 | 어떤거 | 2015/12/17 | 5,578 |
509555 | 주방 인테리어 견적이 궁금해요 2 | .. | 2015/12/17 | 1,650 |
509554 | 알바들 변천사 6 | 이너공주님 | 2015/12/17 | 1,400 |
509553 | 코트랑 패딩좀 봐주세요. 26 | 두둥맘 | 2015/12/17 | 7,534 |
509552 | 오늘..마음이 아파요ㅜㅜ 6 | ㅜㅜ | 2015/12/17 | 3,203 |