82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

올리브오일어떤거 사야하나요???

...... 조회수 : 2,020
작성일 : 2015-12-09 16:10:53
파스타를 하려고하는데
마트에는 종류가 너무 너무 많아요 ㅠㅠ
어떤걸 구입해야할가요??

샐러드용은 또 어떤걸로 ??
알려주세요
IP : 175.223.xxx.217
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 기본적으로
    '15.12.9 4:13 PM (1.236.xxx.90)

    올리브오일은 발연점이 낮아서 고온가열하는 요리에는 적당하지 않다고 하죠.
    샐러드에 쓰실거면 엑스트라버진 쓰시면 되구요.

    문제는 올리브 오일 특유의 향인데요......
    거부감 없으심 엑스트라버진 아니면 볶음 정도에는 쓰셔도 됩니다.

  • 2. ...
    '15.12.9 4:15 PM (182.224.xxx.43)

    샐러드용은 엑스트라버진,
    열 가하는 요리는 퓨어

  • 3. //
    '15.12.9 4:55 PM (118.33.xxx.1) - 삭제된댓글

    가격 구애 받지않고 좋은 것 사시려면 엑스트라버진 사시면 됩니다.
    퓨어는 한단계 낮은 것이구요.
    샐러드, 가열용 따로 구분 없어요.
    그리고 발열점 낮아도 아주 고온 아닌 이상 튀김도 가능해요.
    비싸서 못쓸 뿐.

    이왕이면 수입제품 유리병에 든 것으로 사시길 권유합니다.
    요즘은 수입상들이 많아져서 구매도 가격도 많이 좋아졌어요.
    오프보다는 온라인마켓이 저렴하고 구하기도 쉬울거예요~

  • 4. //
    '15.12.9 4:57 PM (118.33.xxx.1) - 삭제된댓글

    가격 구애 받지않고 좋은 것 사시려면 엑스트라버진 사시면 됩니다.
    퓨어는 한단계 낮은 것이구요.
    샐러드, 가열용 따로 구분 없어요.

    그리고 발열점이 낮다고 해도 가열 못할 정도로 낮은게 아니라 콩식용유등 다른 기름에 비해 낮다는 거예요. 튀김 온도가 대략 170~180도 정도 되는데 당연 가능할 정도의 비등점입니다.
    이왕이면 수입제품 유리병에 든 것으로 사시길 권유합니다.
    요즘은 수입상들이 많아져서 구매도 가격도 많이 좋아졌어요.
    오프보다는 온라인마켓이 저렴하고 구하기도 쉬울거예요~

  • 5. //
    '15.12.9 4:58 PM (118.33.xxx.1)

    가격 구애 받지않고 좋은 것 사시려면 엑스트라버진 사시면 됩니다.
    퓨어는 한단계 낮은 것이구요.
    샐러드, 가열용 따로 구분 없어요.

    그리고 발열점이 낮다고 해도 가열 못할 정도로 낮은게 아니라 콩식용유등 다른 기름에 비해 낮다는 거예요.
    튀김 온도가 대략 170~180도 정도 되는데 당연 가능할 정도의 비등점입니다.
    이왕이면 수입제품 유리병에 든 것으로 사시길 권유합니다.
    요즘은 수입상들이 많아져 구매도 가격도 많이 좋아졌어요.
    오프보다는 온라인마켓이 저렴하고 구하기도 쉬울거예요~

  • 6. ...
    '15.12.9 5:08 PM (182.215.xxx.10)

    브랜드로는 저는 그냥 데체코 사요. 이것 저것 써봐도 이게 가장 믿을만 하고 좋더라구요

  • 7. 스페인산 올리브유는
    '15.12.9 6:36 PM (119.195.xxx.119)

    향이 너무 강해요. 저같은 경우 올리타리아나 데체코(둘다 이태리산) 초록병에 든 엑스트라버진삽니다.(기름이 햇빛을 받으면 산패된대요 그래서 초록색병이 좋죠)

    엑스트라버진은 튀김은 안되지만 볶음해도 돼요. 이태리사람들은 엑스트라버진으로 파스타요리하고 샐러드도 해먹는답니다.

    올리브유 쓴지 16년정도되었는데 아무이상없어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
507881 초등학생에게 좋은 영어 교재 추천해주실 수 있으신가요. 1 초등영어 2015/12/10 770
507880 루이비통 라인 중 어떤걸 갖고 싶으세요? 2 명품입문녀 2015/12/10 2,148
507879 전세 계약시 계약금은 언제 얼마나 줘야 하나요? 4 무지 2015/12/10 2,735
507878 아는 동생이 거짓말을 하고 있는 걸까요? 12 ... 2015/12/10 4,516
507877 학교에서 스케이트 타러 간다는데요.. 4 ㅅㄱㅇ 2015/12/10 879
507876 집에서 홍삼 다리면... 보관은 어떻게 하세요? 2 홍삼다리는 .. 2015/12/10 795
507875 할머니 앵글부츠 좀 찾아주세요 (시골) 5 mmmm 2015/12/10 1,127
507874 김용준 능력남이네요 ~~ 4 열애 2015/12/10 4,232
507873 초등학교 입학할때 어떤 가방 사줘야 하나요? 8 초등 2015/12/10 952
507872 김형석씨트윗에 문재인의원실 댓글 17 ㅇㅇ 2015/12/10 3,813
507871 유튜브 동영상 저장하는 법 알려주세요 3 저장 2015/12/10 2,372
507870 ............ 억울 2015/12/10 1,114
507869 아이때문에 너무너무 속상해요 6 ㅠㅠ 2015/12/10 2,778
507868 자동차 수리 하기 좋은 곳...! 몽실이 2015/12/10 490
507867 정말 갑자기 부자가 되면....... 9 3333 2015/12/10 4,383
507866 친구네 장난감을 가져와요..어쩌죠?ㅜ 17 육아 2015/12/10 1,929
507865 단체카톡 질문좀 드릴께요 1 릴렉스 2015/12/10 694
507864 일리캡슐 어떻게버리세요? 2 ... 2015/12/10 1,811
507863 하희라 왜 저런대요? 45 드라마 2015/12/10 24,055
507862 [서울 반포] 세화고 최상위권은 수학학원 어디로 가나요... 궁금 2015/12/10 1,794
507861 어제밤에 작성한 글이 사라졌는지 아무리 찾아봐도 보이질 않네요... 황당해서 여.. 2015/12/10 549
507860 남편 실직한후 15 슬픈날 2015/12/10 8,353
507859 겨울 온천여행 2 추천 2015/12/10 2,165
507858 마흔살에 결혼한 남자분이 11 ㅇㅇ 2015/12/10 5,196
507857 일본여행하고 남은 현금 엔화를 어떻게 보내나요? 1 엔화 2015/12/10 1,771